 WOK-Rezepte |
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 17.Oct.2005 - 15:30
Beitrag
#1
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Immer noch gut durch  Gruppe: Members Beiträge: 1.543 Userin seit: 31.05.2005 Userinnen-Nr.: 1.679  |
nachdem ich mir einen wok gegönnt habe und auch reiflich ausgenutzt habe, stellt sich so langsam routine ein. kennt jemand von euch ein gutes wok-kochbuch oder tolle rezepte?
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Antworten
(1 - 6)
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18.Oct.2005 - 19:12
Beitrag
#2
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blau ist gesund Gruppe: Members Beiträge: 6.276 Userin seit: 24.08.2004 Userinnen-Nr.: 40 |
hmm, das mit der entenbrust, Nudeln und Kokosmilch kennst Du bestimmt...
hmm... vielleicht das Kartofffeln schälen, abbrausen und sehr dünn schneiden. Ab in die Pfanne etwas Öl, Salz, Pfeffer drüber *nicht durchmengen* ca. 10 Min schmurgel lassen. In der Zwischenzeit Fischfilet in Würfel schneiden oder Fleisch. Die Kartoffeln hochschieben, in die Mulde etwas Öl rein und den Fisch braten. Zitronensaft zum Ablöschen... denn ein feine Streifen geschnittenen Salat dazu. Alles durchmengen und kurz durchziehen lassen |
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18.Oct.2005 - 19:52
Beitrag
#3
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Immer noch gut durch Gruppe: Members Beiträge: 1.543 Userin seit: 31.05.2005 Userinnen-Nr.: 1.679 |
nein, überhaupt nicht. mein standard ist bisher gemüse in allen variationen mit etwas fleisch |
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18.Oct.2005 - 20:04
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#4
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blau ist gesund Gruppe: Members Beiträge: 6.276 Userin seit: 24.08.2004 Userinnen-Nr.: 40 |
:gruebel: wie war das noch... :gruebel:
Entenbrust in Streifen schneiden und anbraten. Fleisch raus, Zuckerschoten rein, Knobi kurz anbraten mit Kokosmilch ablöschen (fast ne Dose) mit Curry und anderen Dingen würzen. Fleisch wieder rein, kurz durchziehen lassen. Die Instantnudeln nebenbei fertig machen. Fertig |
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18.Oct.2005 - 20:16
Beitrag
#5
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blau ist gesund Gruppe: Members Beiträge: 6.276 Userin seit: 24.08.2004 Userinnen-Nr.: 40 |
Was hälst Du vom Wok-Kochbuch von GU? :huh:
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18.Oct.2005 - 21:03
Beitrag
#6
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Heiligenanwärterin Gruppe: Members Beiträge: 15.416 Userin seit: 06.09.2004 Userinnen-Nr.: 271 |
Eine sehr netter Thread :) - wobei ich persönlich ja die Ente weglassen würde B)
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19.Oct.2005 - 06:30
Beitrag
#7
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Immer noch gut durch Gruppe: Members Beiträge: 1.543 Userin seit: 31.05.2005 Userinnen-Nr.: 1.679 |
ich habe bisher noch keins. welches meinst du denn oder kannst due empfehlen. |
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