leckere Rezepte für Spaghetti, Saucen und Sonstiges Einstellungen

[sophialein]

So, ihr lieben Frauen,

nachdem meine Frau und ich anläßlich eines Geburtstags-Gags kiloweise Spaghetti bekommen haben *lach* brauchen wir jetzt viele leckere Rezepte für Saucen und was frau noch so mit Spaghetti leckeres kochen kann. :)

Das nächste Jahr mindestens essen wir wohl ständig Spaghetti in allen Variationen, aber mit euren Rezepten wird das einfach lecker :D

[Jasminblüte]

Mach sie doch einfach mit gebraten Garnelen
oder doch lieber einen Spaghettisalat: Spagetti Tomaten, Paprika, Jungzweibel, Radischen in Würfel viellicht noch Wurst und Käse alles in eine Schüssel, Salz, Pfeffer, Mayo und Essiggurkensaft fertig


Ich schau mal was ich noch so finde in meiner Kochbuch sammlung :D

Also ich habe noch einiges gefunden an Rezepten sind alle von Jamie Oliver

Überbackene Spagetti mit Hünchen-Pilz-Frikassee
für vier personen

20g getrockene Steinpilze
Olivenöl
4Hühnerschenkel (ausgelöst, enthäutet und in mundgerechte Stücke geschnitten)
Salz, Pfeffer
2 Konoblauchzehen( geschält und in dünne scheiben geschnitten)
350g gemichte frische Pilze(geputzt und zerplückt)

200ml Weißwein
500gSpagetti
500g Sahne
200g Parmesan
Basilikum

Backofen auf 200 Grad vorheizen

In einem Topf alles schön anbraten , bis auf die Spagetti extra koch, ist ja klar :) .
Einen Teil des Parmesans und Basilikum mit in die Sauce geben.
Spagetti in eine Auflauforum geben und mit der Sauce übergießen und dann de restlich Parmensan drüber geben.



Spagetti mit Mandel-Basilikum-Pesto und Tomaten
vier Personen

500g Spagetti
Salz, Pfeffer
150g Mandeln
1 Knoblauchzehe
Basilikum
150g Parmesan oder Pecorino
600g Tomaten (halbiert)
Olivnöl

Mandeln in einer Pfanne leicht erwärmen und dan in einer Küchenmaschiene zerkleinern und in eine Schüssel geben
Koblauch und Basilikum auch zerkleiner in der Maschine und dan erst unter die Mandeln geben
dann den Parmesan und das Olivenöl, Salz Pfeffer dazu geben und die Tomatenhälften unterheben
Dann einfach die Spagetti mit der Sauce michen

Ich hoffe ich konnt euch weiter helfen, werde aber meine Augen ofen halten und weiter schauen

Der Beitrag wurde von Jasminblüte bearbeitet: 04.Sep.2006 - 18:29