Kulinarische Nostalgie, An was erinnert ihr euch noch? Einstellungen

[Squirrel]

Hi zusammen!

Als ich eben im "Was trinkst du..."-Thread von TriTop schrieb, erinnerte sich anuk an dieses komische Gesöffs in schlanken Plastikflaschen, wo man den Deckel oben abknibbeln mußte - weiß der Geier, wie das noch hieß und ob es das überhaupt noch gibt.
Auf jeden Fall kamen mir da spontan noch so andere süße Schweinereien aus meiner Kindheit in den Kopf. Kennt ihr zum Beispiel noch den Kaugummi aus der Tube? Diese kleinen runden Traubenzuckertabletten in zig Geschmacksrichtungen? Brausepulver-Päckchen, bei denen man ein Brausestäbchen zum tunken hatte? Oder mein absoluter Favorit..das Granulat, das im Mund poppte und zu Kaugummi mutierte? All das gibts heute im Höchstfall nur noch auf der Kirmes zu kaufen.
Mensch, da kommen grad so viele Erinnerungen, wie man als kleine Zwergin mit den schwer gesparten Groschen in den Schreibwarenladen lief, um es für dieses grauslige und doch so gute Zuckerzeug auszugeben. Oder wie man Sonntags bei Oma mit in Schokolade getauchten Rosinen beglückt wurde...

Was kommt euch denn noch so in den Kopf? Muß auch nix Süßes sein ;)

LG
Squirrel

Edit: Schönheitskorrektur

Der Beitrag wurde von Squirrel bearbeitet: 29.Sep.2005 - 19:27

[edelbratschi]

Das erste, woran ich gedacht hab, war in der Tat auch das Brausepulver mit dem Stäbchen zum Eintunken... irgendwo hab ich das neulich gesehn... wo war das bloß?! :gruebel:

Aber mein absoluter Favorit ist die Eiscreme. Also was ich daran so toll finde, ist eigentlich nicht das Eis an sich, sondern der Preis... 40 Pfennig 1987... 5 Kugeln an einem Freitag, direkt nach der Schule, natürlich vor dem Mittagessen, für die ich das gesamte Taschengeld von einer Woche rausgehauen hab... :lol:

[robin]

@squirrel: Wunderschöner thread! :) :bounce: :blumen2:

Mir sind soooviele sachen eingefallen, zu allererst der geschmack (und geruch) von reifen tomaten :wub: vor 40 jahren... weg, einfach futsch! :(

[anuk]

Diesen Kaugummi aus der Tube kenn ich auch und der wurde natürlich mit Freudinnen schwesterlich geteilt....direkt in den Mund :rolleyes: .

Hm...eigentlich erinner ich mich gerade nur an süsses Zeugs...der absolute Renner war bei uns ein Brötchen mit einem Schaumkuss (naja, wir sagten anders dazu ;) ) drauf und das für ganze 30 Pfennige *stahl*.

Etwas OT, aber bei unserem Bäcker gab es auch diese klebrigen Gummischlangen, die man an ein Fenster werfen konnte und die sich dann langsam runterschlängelten...ach... :D

[sonnenstrahl]

Berry-Eis. Leckerschmecker (hört nie auf). So´n Fruchtpudding aus der Dose, wo man die gleiche Menge Milch zugeben mußte.
Hirn mit Ei.
Kommt bestimmt noch Einiges nach ...

[Rafaella]

Briketts: Lakritzbobons in Brtikettform aus dem großen Bonbonglas im Tante-Emma-Laden, die Ladenfrau hieß Frau Trebbels, hatte einen Hund, Dackel so dick wie ne Sofarolle, und angeblich wurde man bei Trebbels "betuppt" (betrogen)...

[regenbogen]

[Squirrel]

Ohja, Omas Milchreis *schleck* Oder Kaiserschmarrn, Salat mit ihrer einzigartigen Salatsauce, Nudeln mit Rührei gebacken, Apfelküchlein... *schwelg* Sie hatte auch grundsätzlich das Dreigestirn aus Butterkeksen, Prinzenrolle und Nimm2 in ihrer Kommode, wo wir uns einmal am Tag von einer Sorte was aussuchen durften.
Und bei meinem Bruder und mir sehr beliebt war ihr sogenanntes "Versteckfleisch". Das war Pürree aus Kartoffeln und Möhren (ich liebte diese orangefarbene Pampe) und darin hatte sie dann kleingeschnittenes Kassler untergerührt. Mein Bruder und ich hatten dann immer einen Heidenspaß, die Fleischstücke aus dem Pürree zu puhlen - sehr zum Entsetzen meiner Mutter mit dem Argument "mit Essen spielt man nicht". Naja, aber ist bei Omas nicht eh immer alles ein bißchen anders? :D

[Kraeuterhexe]

Montags war Waschtag. Da wurde mit der sogenannten Waschmaschine (die hat wirklich nur gewaschen, also weder vorgewaschen noch ausgespült noch geschleudert) für alle 9 Personen im Haus gewaschen. Da mußt das Essen schnell gehen. Also gab es - ich bekomme noch heute Gänsehaut - oft Bratkartoffeln mit Blutwurst und Rührei.

Geliebt habe ich dagegen die in Pfannkuchenteig ausgebackenen Apfelscheiben oder Holunderblüten oder die Karamelbonbons für 1/2 Pfennig, beim Milchholen bekamen wir einen davon aus dem großen Glas geschenkt. Wenn wir mal tatsächlich etwas Geld hatten - Taschengeld war noch nicht in Mode gekommen - leisteten wir uns auch mal 5 Bonbons für je 1 Pfenning; am liebsten die mit Nüssen drin.

Oder den Kirschmichel - Kirschen in einer Masse aus eingeweichten Brötchen und Ei.

Oder die leckere Bratwurst, die unser Onkel gemacht hat oder ...

Mmmmh, ich könnte endlos so weiter machen.

[regenbogen]

Eis kostete übrigens 10 Pfennig pro Kugel, in einem Hörnchen, das so ähnlich schmeckte wie die Hostien in der Kirche... und es gab nur drei, maximal vier Sorten - Vanille, Erdbeer, Schokolade und wenn's hoch kam noch Nuss. ;)

[-Agnetha-]

Brausepulver mit Stäbchen zum Tunken und Kaugummi aus der Tube habe ich als Kind auch genascht.

Eine Zeit lang gab es in dem Supermarkt nebenan auch "Kaugummi-Visitkarten" für einen Schilling. Keine Ahnung warum die so billig waren. :rolleyes:
Oder Kaugummi-CDs. :wacko:

[LadyGodiva]

...ist synonym mit "Mehlspeise"

War schon immer ein recht leibendes lebendiges Wesen, weshalb es Süßspeisen auf dem heimischen Speiseplan höchst selten gab - ich aß sie aber, vielleicht auch wegen ihrer äußerst begrenzten Verfügbarkeit, um so lieber;
meine Großmutter, kriegsüberlebend und früh verwitwet, war eine Meisterin in der Zubereitung fleischloser, süßer Kost - in einer Fertigkeit, die ich vermutlich nie erlangen werde (meine Linienrudimente danken es mir).
Süßspeisen, selbst zubereitet, duften nach Kindheitserinnerungen und nähren mit jedem Bissen die Wehmut.
Ebenso anrührend ist für mich der Brauch, eine Nachspeise zu servieren: Kompott, Joghurt, Obst...
Ich merke, ich selbst bin eine nüchterne und puristische Köchin geworden, die ihren Gästen als Nachtisch maximal eine Tafel Bitterschokolade auf den Tisch legt.

[fine]

oder Granatapfel :) :D :roetel:

[fine]

aus der Kindergartenzeit: Eier in Senfsoße! Habe ich geliebt! Auch wenn ich heute kein Ei mehr runterkriege... :wacko:

edit: dafür habe ich Freitags immer Grundsatzdebatten mit den Erzieherinnen führen dürfen - da gabs nämlich immer Milchreis, und den habe ich gehasst!!!!
:wacko: :ph34r:
in der Grundschule gab's immer diese Milchmarken - Anfang des Monats hat meine Mutter einen ganzen Bogen davon gekauft, und dann konnte man sich in der 1. großen Pause Schoko- (=braune Marke) oder Vanillemilch (=gelbe Marke) holen.

Ansonsten bin ich mit meiner besten Freundin Freitags in der 6. Stunde (die war nämlich frei) immer zum Zeitungsladen geflitzt, um unser Erspartes in Brause-Ufos zu investieren :)

Der Beitrag wurde von fine bearbeitet: 30.Sep.2005 - 11:59

[gischi]

voll geil der thread
ja die schönen errinnerungen

kann mich erinneren als ich bei oma in urlaub war in frankreich :rolleyes:
jeden tag wenn wir brot holten oda kippen für opa durfte ich mir nen bonbon oda die kaugummis die knistern etc aussuchen und die gabs nicht in luxemburg :rolleyes:

lg

[Liane]

@Squirrel
Meinst Du dreh-und-trink? In gelb, grün und rot (die Flaschen...)

[runaway]

Falsches Kotelett! Man, hab ich das geliebt! Einfach Bauchfleisch paniert und total knusplich gebraten.....leeeeeeecker!
Hab ich ja schon ewig nicht mehr gegessen, bestimmt 20 Jahre nicht!
Vielleicht gebe ich mein Vegetariertum ja doch besser auf.... :gruebel:

[Liane]

Spaghetti mit Zucker und Butter :)

Ich denke, heute würde ich das ziemlich furchtbar finden :D

[Squirrel]

[alba]

Toller Thread! :)

[Liane]

Jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :bounce: Die Zucker-Armbänder. Ich fand das immer sehr elegant :lol:
Und dann gabs doch noch ewig Vanillepudding mit Himbeersirup. In den Schullagern und so........

[alba]

[Liane]

und Orangeade

die gabs immer bei Kindergeburtstagen und Lagern - und bei Gartenfesten in leeren Joghurtbechern :)

[runaway]

Und erinnert ihr euch noch an die kleinen Chipspackungen in denen immer eine Babapapa- Figur drin war? Die gabs im Schwimmbad bei meiner Tante Wilma...hach wie schön! :wub:
Und wie konnte ich das nur vergessen...Bluna!

Der Beitrag wurde von runaway bearbeitet: 30.Sep.2005 - 16:40

[Liane]

echt? in den Chipspackungen waren Barbapapas drin? Und ich hab nie Chips bekommen - typisch :blink:

[runaway]

Ich hab die ja auch immer nur ausnahmsweise bekommen, wenn wir zu Besuch im Weserbergland waren. Ich hoffe, das ist ein kleiner Tost für dich ,Liane! :troest:
Aber die Babapapa-Figuren, auf die bin ich echt abgefahren...

[Rafaella]

Hühnersuppe aus einem richtigen Huhn von einem richtigen Bauernhof.
Der Bauer hieß Willi Möhles und brachte hauptsächlich die Kartoffeln, ab und zu eben auch ein Huhn, boaah war die Suppe lecker.
Eimal gab es auch ein Hähnchen vom Bauernhof Möhles, leider kotze danach die ganze Familie synchrón wie die Reiher.
Meine Mutter: "Willi, sachens ählisch, hässe de Hahn jeschlaat (geschlachtet) weil de krank wor...?????" Willi: "ennääähhhh.....!!!!" (Sollte er vielleicht "ja" sagen...?)

[Mäuslein]

Uuuuuuuuuuuuhhhhhhh und Schleckmuscheln und weiße Schaummäuse, Eßpapier und diese kleinen roten Kirschlollies mit grünem Stiel. Kennt ihr die noch?

"Ich krieg ne gemischte Tüte für 1 Mark, bitte von allem was"

lol, das waren Zeiten

[Liane]

:D bin getröstet, danke runaway - das eigentlich Gemeine war ja, dass meine Schwester eine Barbamama hatte - und ich gar nix

[runaway]

Sowas kenn ich! Mein Bruder hatte Elliot das Schmunzelmonster mit total coolen rosa Flügeln die total faszinierend aussahen...man hätte ich den gerne gehabt...auch heute noch :gruebel:

[Liane]

dafür hatte ich in einem Dreierpack Überraschungseier 2 Pingus, und meine Schwester gar keinen *gerächt* :lol:

[rebecca]

Tri-trop. Gibt es jetzt auch wieder, traue mich bloß nicht, weil mit Sicherheit zu süss :(

[rebecca]

Raider. was war ich geschockt als es den nicht mewhr gab. Zu Twix habe ich nie ne beziehung aufgebaut

[runaway]

Wassereis! Eins für 10 Pfennig am Büdchen. Aber nur original Bussi - Mix! Nach spätestens drei davon waren deine Mundwinkel total eingerissen, man tat das weh! Aber man musste halt Opfer bringen können.
Die roten und die grünen waren am leckersten! -_-

[blue_moon]

das beste kaugummi zum blasen machen: superbum. klebte aber auch immer gut... :rolleyes:

[runaway]

[Liane]

gibts das nicht mehr? :o Kaugummi zum Blasen machen?!?

[rebecca]

Maoam

[runaway]

Gaaaaanz ruhig, Liane! Zum Glück gibts ja Hubba Bubba auch heute noch, inzwischen sogar als ganzen Meter! :D

[runaway]

[Liane]

aber JETZT mag ich das Zeug doch nicht mehr :lol:

Und Eiszapfen von Engelhofer :wub: was haben wir uns geprügelt um die Dinger

[blue_moon]

[runaway]

[Willow71]

Ahoibrause... :D

Und: im Zeltlager haben wir "Quen(s)ch" gläserweise gefressen... das orange natürlich. Orange Hände, orange Münder und Zungen... :rolleyes:

[Liane]

Speck!!!!!!!!!! dieses seltsame rosa Zeug, wir Schaumstoff

[Willow71]

[alba]

:rolleyes: hach, ist das schöööön! *schwelg*


Hubba Bubba Kirsch. DAS gips nämlich nicht mehr. Jedenfalls schmeckt es nicht mehr wie früher. Außerdem sind nicht mehr Hubba und Bubba drauf, die tollen Kaugummi-Männchen mit Hut! :( (Freundinnen von mir kannten die gar nicht mehr.. :ph34r: )


edit: Stuchbabendervreher..

Der Beitrag wurde von alba bearbeitet: 30.Sep.2005 - 17:42

[Liane]

@Alba

Die meisten Sachen schmecken nicht wie früher - wobei ich den Verdacht habe, dass das an meinen Geschmacksnerven und Vorlieben liegt, nicht an veränderten Rezepturen

[runaway]

[regenbogen]

[Grübler]

diese kleinen Kirschlutscher mit grünem Stil gibt es noch beim HL unterste Reihe B)
Zumindestens vor einiger Zeit :rolleyes:

Ich erinner mich auch an den Speck, die Blätter, Ahoibrause, die Schnüre -_- ..
aber diese Stangen mit Brause drin.. die waren gaaaanz lang :D

[runaway]

[Squirrel]

[skritti]

Als ich Kind war, gab es solche "Traubenzucker-Brocken".. die haben völlig anders geschmeckt, als der Trauebenzucker, den man jetzt kennt. Viel aromatischer.. Waren unregelmäßig geformt.. Brocken eben...
Aber ich glaube, außer mir erinnert sich kein Mensch an diese Dinger!!! :(

[skritti]

Zauberkugeln :) die kriegten immer wieder ne andere Farbe beim Lutschen :rolleyes:

[pandora]

Woran ich mich erinnern kann, waren echte Lakritzestangen vom Aphoteker...
... die haben wir dann in Wasserflaschen gebröckelt, mit Leitungswasser gemischt und solange geschüttelt bis der Kram sich aufgelöst hat.
Das nannten wir dann Kulitschwasser und schmechte einfach nur köstlich... Hmmmm :wub:

[Squirrel]

@skritti:
Zauberkugeln kenn ich auch noch...hatten genau diesen superkünstlichen Geschmack wie alle Süßigkeiten damals und haben schicke Farben auf der Zunge hinterlassen *g*

@pandora:
Die Lakritzvariante war mir neu, ich kenn nur Lakritzbonbons in Wodka :D

Was mir noch eingefallen ist, war Omas Rührei...ich hab keinen Plan, was sie da untergerührt hat, fragen kann ich sie nicht mehr und selbst meine Mum kriegts nie so hin. Und genial war auch ihr selbstgemachtes Bircher-Müsli *schleck*

Mir fällt grad auf, daß meine Oma die meiste Zeit für uns Kinder gekocht hat...war halt doch viel eher meine Mama *peinlich ist, das zu sagen, aber war so* :unsure:

[skritti]

[robin]

:( Mir sind soviele sachen noch eingefallen! Aber die kennt hier ja kein mensch!! *SCHLUCHZ*

[skritti]

[skritti]

Klasse fand ich auch immer das Heiligabend-Essen: Blaue Zipfel!

[Squirrel]

[Rafaella]

darf ich mal antworten?
die gibt es in franken und es sind in essigsud gesottene bratwürste, gelle?


kanold-karamellstangen...gab es immer auf dem fußballplatz, damit wir vatern nichht verpetzten, wenn wir statt waldspaziergang bei grün-weiß Viesen gelandet waren...

pfefferminzbruch - kennt das noch eine, rosa-weiß und sch....süüüß


onkel tom, erdnüsse, karamelisiert, später dann politisch korrekt in mister tom umgetauft


echte muschelschalen (?) mit ner harten zuckermasse drichn zum rausschlecken

seidenkissen, bonbons, die aussahen wie selbige mit einer weichen füllung

erbsensuppe, bohnensuppe mit rippchen, süße gerstensuppe mit backpflaumen

wenn die ellis gäste hatten: zahnstocher gepickt mit käsewürfel und weintraube

1 tüte 1a pommes für 30 pfennig

[robin]

gabs hier auch die chupa-chups??
Sie waren mir allerdings zu groß und zu hart, aber alle kauften sie, ich glaube wegen der bildchen ;)

[Squirrel]

[runaway]

Meinst du die Schnorchels? :was:

[pandora]

Erinner...Mensch wie heisst das Zeugs noch???
Weiss nicht mehr, aber es war sauköstlich....
Gabs in Weiss und Rosa, eckig, ziemlich feste Substanz und schmeckte ganz dolle nach Kokos :wub:

Hmmm, jetzt sofort haben will :gruebel:

[fine]

oh...Esspapier! :D

und dieses Eis - Buntstift oder "Flutschfinger" (das hieß wirklich so!), daß beim lutschen die Farbe wechselte :) Toll!!!!

Und diese Bonbons, die erst superfies schmeckten - scharf oder sauer oder bitter oder so - und dann, wenn ,an das 30 sekunden ausgehalten hatte, wurden sie lecker.B)

und diese langen Brausestrohhalme - hach :wub:
...und und und... :rolleyes:

edit: und bei dem Bäcker an unserer Schule gabs Rumkugeln, mehr Rum als Kugel - die haben wir uns immer vor Schulbeginn genehmigt und wurden des öfteren auf unsere Fahne angesprochen :P

Der Beitrag wurde von fine bearbeitet: 01.Oct.2005 - 13:01

[runaway]

[fine]

Mith meiner Tthunge itht alleth okay...

DOLOMITI!!!

[Sayra]

[Squirrel]

[runaway]

Meins ist Brauner Bär, so lecker, der Karamelkern! :wub:
Zum Glück gibts das ja wieder, wenn auch über doppelt so teuer :angry: , früher hat das 50 Pfennig gekostet!

[skritti]

[anuk]

Eszet Schnitten, nach einmaligem reinbeissen immer total zerbrochen sind. :D

[Liane]

[Liane]

[robin]

@liane: KOKSSTANGEN??? :o Was es alles für die kleinen in deutschland gibt! :D

[rebecca]

mein gott, an was ihr euch noch erinnern könnt. aber meine erinnerung kommt wieder, wenn ich es lese :bounce: die demenz ist also noch nicht weit fortgeschritten

[rebecca]

ich erinnere mich noch an einen fiesen hodog an einer imbißbude mit viel viel zwiebeln und einer einfachen ketchup-soße. basf pur, aber lecker

und diese bonbons, in denen innen drin ein kern aus brausepulver war

Der Beitrag wurde von rebecca bearbeitet: 01.Oct.2005 - 17:07

[Squirrel]

[rebecca]

oder den leckeren kakao von tchibo, der so unheimlich süss war. und den wir immer getrunken haben, wenn wir ein oder zwei stunden geschwänzt haben

[rebecca]

[Squirrel]

Interessant, wieviele Damen sich hier zum Schwänzen und vom-Schulhof-abhauen bekennen...mich natürlich eingeschlossen ;)

@rebecca:
Eszett, Kinderschokolade...ich mochte beides :)

Der Beitrag wurde von Squirrel bearbeitet: 01.Oct.2005 - 17:10

[robin]

und salzwasser-aal mit tomatensauce zu silvester *YUMMM* B)
(meine mutter hats gehasst...)

[kahlan]

Dieses Eis, dass es immer nur im Freibad gab, innen Vanille mit streifenweise Schoko, und eingehüllt in bunte Streusel *mjam*

Eszet-Schnitten hatte ich gerade beim letzten Einkauf wieder in der Hand, aber da ging es mir diesmal wie meiner Mutter früher immer: Die sind einfach zu teuer...

Das Einzige, was mich auch heute noch zum Fleischessen verlocken könnte: Papas Grillhähnchen, ich kenne niemanden, der eine auch nur annähernd genial leckere Kruste hinkriegt...

Die Brause mit dem Stäbchen kenne ich auch noch, und die Brausetabletten, bei denen wir völlig empört waren, als der Stückpreis von einem auf zwei Pfennig erhöht wurde, und die Zauberkugeln, bei denen es manchmal diese total eklige weiße Schicht gab (Anis? oder sauscharfes Pfefferminz? Ich weiß es gar nicht mehr...)
Bunte Tüten (wichtig: ohne Lakritz!) hole ich mir gelegentlich auch heute noch am Kiosk, die sind aber auch nicht mehr halb so spannend wie früher ;-)
Eine meiner ehemaligen Mitbewohnerinnen ist auch eine beigeisterte Brause-Sachen-Genießerin, das hat uns so manch nette Verköstigung bei WG Spieleabenden beschert B)
Vitraletten gibt es glaube ich auch noch, ich bin mir fast sicher, dass die bei so einem Brause-Event mal dabei waren...

[fine]

[rebecca]

[Lemongras]

Politisch ist der Name sicherlich nicht so korrekt gewesen, aber es gibt wirklich eine Leckerei die ich früher (vor ca. 20-25 Jahren) geliebt habe und die es plötzlich einfach nicht mehr gab :( *schnüff*

"Negerlein" - eine superzarte Streichschokolade in einer Art Rama-Packung...kennt die jemand? Meine Güte...die war sooooo lecker!!!

Der Beitrag wurde von Lempicka bearbeitet: 01.Oct.2005 - 22:51

[rebecca]

Mäusespeck - hatte den schon jemand genannt?

Nussecken, Nusstörtchen mit ganzen Nüssen und dann noch diese Nussschokolade, ebenfalls mit ganzen Nüssen. Die war in einer grünen Packung und auf einer Seite war die Packung durchbrochen und mit Cellophan beschichtet

Der Beitrag wurde von rebecca bearbeitet: 01.Oct.2005 - 22:58

[rebecca]

Dann gabe es diese Bonbons mit Anis-Geschmack und Lakritzstäbchen aussen herum

[Liane]

:D Natürlich gab es nur KokOsstangen

[pandora]

[Rafaella]

[Rafaella]

[blue_moon]

[Willow71]

[Willow71]

[Squirrel]

[Sayra]