 Miesmuscheln, brauche dringend rat!! |
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 11.Oct.2004 - 10:25
Beitrag
#1
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Naschkatze  Gruppe: Members Beiträge: 395 Userin seit: 31.08.2004 Userinnen-Nr.: 211  |
hallo ihr lieben!
ich habe morgen mittag wichtigen besuch :D und möchte gerne miesmuscheln kochen. ich hab das schon ein paarmal gemacht, darum geht es nicht. das problem ist, ich habe nur heute nachmittag zeit, die muscheln zu besorgen. jetzt meine frage: wie lange halten sich miesmuscheln? geht das einen tag im kühlschrank oder ist es besser ich überleg mir eine alternative was ich kochen könnte? :( wie bewahre ich sie am besten auf? weiß jemand von euch rat? :unsure: vielen dank! lg uhhu |
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Antworten
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11.Oct.2004 - 17:36
Beitrag
#2
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I lof tarof! Gruppe: Members Beiträge: 15.384 Userin seit: 30.08.2004 Userinnen-Nr.: 198 |
es gibt auch thailändische miesmuscheln - groß mit grünlichschimmernder schalen - und die bekommst du tiefgekühlt. Sind lecker! :)
edit: aber jetzt ist es vielleicht zu spät :( Der Beitrag wurde von robin bearbeitet: 11.Oct.2004 - 17:37 |
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12.Oct.2004 - 09:03
Beitrag
#3
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Fürstin Pückler Gruppe: Members Beiträge: 239 Userin seit: 26.08.2004 Userinnen-Nr.: 131 |
jetzt ist es mit sicherheit schon zu spät, aber noch so grundsätzlich, für den nächsten wichtigen besuch :rolleyes:
auch die deutschen miesmuscheln gibts gefroren. aber frische find ich schon besser. die halten sich auch einen tag im kühlschrank. der ausschuß ist dann halt u.u. größer, weil sich dann doch die eine oder andere öffnet. und wenn du sie in eine schüssel mit eis packst in den kühlschrank, passiert gar nix. |
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12.Oct.2004 - 11:52
Beitrag
#4
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Naschkatze Gruppe: Members Beiträge: 395 Userin seit: 31.08.2004 Userinnen-Nr.: 211 |
vielen dank für die beiträge! :)
das problem hat sich sozusagen von allein gelöst, mein besuch hat abgesagt... tja, aber das nächste mal kommt bestimmt :D lg uhhu |
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