Einfache Fischrezepte Einstellungen

[Phoenix Bay]

Hallo zusammen,

wie vllt einige wissen, fahr ich bald mit Freundinnen nach Norddeich. Wir drei freuen uns auf eine Sache ganz besonders: Fisch essen! :essen: Nur das Problem dabei ist, wir haben noch nie ein Fischgericht zubereitet. Nun ist meine Frage, ob jemand ein Fischrezept hat, welches einfach ist, aber trotzdem gut schmeckt!
Freue mich auf Eure Antorten! :)

[mek63]

das einfachste und leckerste ist, frische schollen (ausgenommen ;) ) von den flossen mit der schere befreien ,
ordentlich salzen,
in mehl wenden
und bei mittlereer hitze in der pfanne braten,
wenn die mehlkruste schön knusprig braun ist, sind die schollen gut,
dazu pellkartoffeln mit zerlassener butter
und einen gurkensalat.
:essen:

scholle hat ein etwas festes fleisch und schmeckt sehr würzig, einfach nur lekkkker :D