 Zucchini - Hilfe!, Was mach ich damit...? |
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 12.Aug.2008 - 19:52
Beitrag
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a.D.  Gruppe: Members Beiträge: 8.380 Userin seit: 24.08.2004 Userinnen-Nr.: 5  |
Ich habe heute von einem wohlmeinenden Bekannten (der auch nicht wusste, wohin damit :rolleyes: ) eine Riesenzucchini von 2,5 kg bekommen.
Nun mag ich Zucchini zwar mal ganz gerne in einer Gemüsepfanne oder so, aber was soll ich alleine mit so einem Riesenteil? :was: Habt ihr Ideen/Rezeptvorschläge? :help: |
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12.Aug.2008 - 20:16
Beitrag
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- keep it up you go girl - Gruppe: Members Beiträge: 13.733 Userin seit: 21.02.2007 Userinnen-Nr.: 4.099 |
Zucchini-Suppe von Lucia Brown:
Zutaten: 1 große Zucchino 1 Kartoffel 1 Bund Petrasilie 3 Möhren 1 kleinen Sellerie 1 - 2 Lauchstangen 2 Knoblauchzehen Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer Herbes de Provence Tabasco wenn du scharf liebst oder halt dann milden Rosenpaprika aus Ungarn Kartoffel schälen und ganz dünn schneiden und als erstes in Olivenöl kurz anbraten: Dann alles andere der Reihe nach, wie oben beschrieben, dazu geben. Anbraten und dann mit Gemüsebrühe ablöschen. Würzen und gar kochen. Dann die "Hexe" zur Hilfe nehmen und alles zur Suppe zerkleinern. Manchmal nehme ich auch frischen Ingwer dazu. Beim Essen wir diese Suppe mit einem Klecks Sahne verfeinert. Lasse es dir schmecken!!! ;) Der Beitrag wurde von Lucia Brown bearbeitet: 12.Aug.2008 - 20:21 |
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Beiträge in diesem Thread
regenbogen Zucchini - Hilfe! 12.Aug.2008 - 19:52
LadyGodiva Da ich ja so gut wie keine KH mehr esse, verspeise... 12.Aug.2008 - 19:58 Lucia Brown
Eigentlich habe diese großen Zucchini keinen gro... 12.Aug.2008 - 19:58 regenbogen
Davon mal ganz abgesehen... :rolleyes: aber wegs... 12.Aug.2008 - 20:02 edelbratschi Schick sie mir! Ich LIEBE Zucchini.
Hm... in ... 12.Aug.2008 - 20:03 Mondstern Eine Tante hat mir neulich ein feines Zucchini-Rez... 12.Aug.2008 - 20:09 robin
:zustimm: tolle idee! :)
(je größer je fad... 12.Aug.2008 - 20:14 robin petrasilie!!! :lol: 12.Aug.2008 - 20:17 Lucia Brown Ist die Einzahl von Zucchini nicht eigentlich Zucc... 12.Aug.2008 - 20:19 robin nö :D
zucchino 12.Aug.2008 - 20:20 regenbogen Danke @Lucia und auch allen anderen! Das kling... 12.Aug.2008 - 20:20 Lucia Brown
ggg magst wohl auch die bunte Vielfalt in der Na... 12.Aug.2008 - 20:24 Lucia Brown
Es gibt ja auch Möhrenkuchen. 12.Aug.2008 - 20:25 LadyGodiva einfach mit heißem Wasser kurz überbrühen - ist Ex... 12.Aug.2008 - 20:32 Ilymo -Also, wir essen gerne gebratenes Gemüse. Zucchini... 12.Aug.2008 - 21:24 ele Am Sonntag habe ich mit einem großen, gelben Zucch... 13.Aug.2008 - 08:33 shark Ja, regenbogen... eigentlich kannste jetzt alle Re... 13.Aug.2008 - 09:42 pfefferkorn marinieren geht auch gut:
in 3 mm scheiben längs ... 13.Aug.2008 - 09:50 regenbogen
:wacko:
Was'n Glück, dass Zucchini eigentli... 13.Aug.2008 - 09:56 shark :lol: Stimmt! :zustimm: 13.Aug.2008 - 10:13 regenbogen So, Projekt Zucchini Meilenstein 1 meldet Erfolg. ... 13.Aug.2008 - 11:17 Lucia Brown Und heute im Angebot:
Zucchini-Suppe-Woche bei ... 13.Aug.2008 - 11:51 regenbogen Der zweite Streich, ebenso gelungen: Zucchinikuche... 13.Aug.2008 - 22:43 Lucia Brown ja sag mal, wog die Zucchino gar am End 5kg? 13.Aug.2008 - 22:47 regenbogen *lach* So genau ließ sich das nicht feststellen.
A... 13.Aug.2008 - 22:53 Lucia Brown Irgendwie habe ich es fast befürchte. Nun bin ich ... 13.Aug.2008 - 22:57 Masi ich werd am WE zwiebeln und zucchini würfeln, das ... 13.Aug.2008 - 23:06 regenbogen
Ich könnte dir sonst sicher Nachschub von meinem... 14.Aug.2008 - 11:21 shark Guten Appetit! :) 14.Aug.2008 - 11:47 Lucia Brown
:D :D :D
Verschickt dein Bekannter seine r... 14.Aug.2008 - 11:59 Masi ich mag süß-sauer eigentlich auch nicht. aber da d... 14.Aug.2008 - 12:01 Reena Also, ich schneid sie in Würfel und frier sie port... 14.Aug.2008 - 12:18 regenbogen
So einfach? :o Das wär ja was.
Zu blöd allerdin... 14.Aug.2008 - 12:21 Reena
So einfach? :o Das wär ja was.
[/quote]
Das is... 14.Aug.2008 - 13:10 regenbogen
Hast du ne Ahnung, wie groß die Zucchini ist... 14.Aug.2008 - 13:28 Reena http://www.smilies.4-user.de/include/Froehlich/smi... 14.Aug.2008 - 14:28 shark
Hast du ne Ahnung, wie groß die Zucchini ist... 14.Aug.2008 - 22:49 die-kleene Auch wenn hier nun schon so viel steht will ich do... 15.Aug.2008 - 09:03 Polly Ich habe auch noch einen Vorschlag. Man rühre eine... 15.Aug.2008 - 10:24 regenbogen Oh, noch mehr gute Ideen, ich glaube, ich muss mir... 15.Aug.2008 - 11:32 regenbogen So, und dann muss ich noch zweierlei nachliefern:
... 15.Aug.2008 - 13:16 Reena Ach, da fällt mir auch gerade was zu ein. Zucchini... 15.Aug.2008 - 13:18 Polly Man kann sie auch vor dem Grillen marinieren, in e... 15.Aug.2008 - 14:11 Susej hm, hilft dir jetzt sicher nicht direkt weiter,abe... 15.Aug.2008 - 16:55 LaPia Ich habe mir jetzt gespart, alle Beiträge zu lesen... 16.Aug.2008 - 16:52 regenbogen Zucchinisuppe mit Paprika klingt auch klasse.
Größ... 16.Aug.2008 - 19:37 sonnenstrahl Spanische Tortilla mit Zucchini-Scheiben (Rezept s... 16.Aug.2008 - 19:56 regenbogen
hier ;) 16.Aug.2008 - 20:00 LaPia
Das verstehe ich jetzt nicht so ganz. Einfrieren ... 17.Aug.2008 - 10:56 regenbogen
Ich ziehe wie gesagt ba... 17.Aug.2008 - 11:09 regenbogen So, es ist vollbracht! :bounce:
Heute gibt... 17.Aug.2008 - 11:17 die-kleene @regenbogen: tja nur zucchini Gurken Suppe wenn ma... 18.Aug.2008 - 13:04 regenbogen
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