High-Tech-Brutzling oder die Frage, Wie innovativ darf's in der Küche sein? Einstellungen

[LadyGodiva]

Ich koche gerne, eigentlich täglich. Mal mehr, mal weniger aufwändig. Aber das wisst Ihr ja schon ;)
Aus der brachen Küchensahara meiner Frau habe ich inzwischen meine ganz eigene lukullische Oase gezaubert, im Lauf der Zeit, mit stetig wachsendem Interesse an Verbesserungen, Neuerungen oder eben auch küchentechnischen Reminiszenzen (wie zB meine traumhafte gusseiserne, sauschwere Pfanne).
So stapelt sich in meiner inzwischen viel zu kleinen Küche (und in der nächsten Wohnung wird die garantiert der zentrale und größte Raum!) Tupperware neben einem Reiskocher, das Waffeleisen steht auf dem Joghurtbereiter, im großen Suppentopf werden Spaghetthi "zwischengelagert", etc...
Ihr könnt Euch die räumliche Idylle sicher ausmalen :wacko:
Ein buntes Sammelsurium aus für weniger Interessierte sicherlich manchmal seltsam anmutenden Accessoires (Stichwort: Olivenlöffel, Melonenausstecher) :D
Kurzum: was meine Ansprüche an die Ausstattung einer Küche angeht, bin ich ein wenig freakig ;)
Und immer gibt es den Traum von der viel besseren, weil größeren und praktischeren Küche.
Ich würd' gerne ein wenig mit Euch darüber plaudern, welche Bedeutung die Küche in Eurem Lebensbereich hat, ob ihr gerne kocht, ob Ihr puristische Ausstattung mit Stolz tragt oder im Luxus bratet, schnippelt und schmort...

[Hortensie]

Ich habe leider nur eine kleine Arbeitsküche, in der man höchstens zu zweit mal Kaffee trinken bzw. frühstücken kann.
ich ahbe an technsichen Geräten nur eine Grundausstattung (Herd, Spülmaschine, Toaster, Handrührgerät, Standmixer, E-Grill, Sandwichmaker) und beiden Töpfen habe ich Edelstahltöpfe (leider keine AMC-Töpfe).
Dann habe ich 2 Kaffemaschienn (1 Dampfmaschine/ 1 Filterkaffeemaschine) und 1 Espressomaschine. Dann eine elektrische Kaffeemaschine und eienn Milchschaumbereiter.

Bei den Geräten habe ich festgestellt, dass es oftmals Uraltgeräte auch tun (ich ahbe z.B. einen Kartoffelstampfer in Gebrauch, den habe ich von meiner Uroma "geerbt").

Als Wunschgeräte hätte ich:
1 "Zauberstab", 1 Thermomix und irgendwann eine Indruktionsplatte und 1 Gefrierschrank.

Neulich war ich bei einer Freundin zu Besuch und bin richtig neidisch geworden. Sie hat eine Riesenwohnküche mit Balkon. Super. So kann eine Küche auch ein "Mittelpunkt" des Hauses sein.
Ein Bekannter von mir hat eien sog. Modulküche. das einzige was mir daran gefällt ist, ist das man alles zuklappen kann und dann am Tisch weiter plaudern kann, ohne auf den "Spül" zu schauen.