Einfrieren ja oder nein? Einstellungen

[regenbogen]

Ich habe mich neulich beim Einkaufen verschätzt und viel zu viel (frische Voll-)Milch gekauft. Kann man die einfrieren? Wenn ja, muss man da etwas Besonderes beachten? (IMG:style_emoticons/default/gruebel.gif)

[Ricky]

Also auf die Idee Milch einzugefrieren bin ich bisher auch noch nicht gekommen - lustig.

Da ich keine große Milchtrinkerin bin und regelmäßig dann, wenn ich doch mal einen Klecks brauche keine zur Hand habe wäre das ja echt eine Alternative. Milch in kleinen Häppchen eingefrieren - jetzt brauch ich nur noch ein größeres Gefrierfach und die Idee kann verwirklicht werden ;-)))

edit: Wort vergessen

Der Beitrag wurde von Ricky bearbeitet: 05.Jan.2010 - 22:10

[Masi]

Da ich keine große Milchtrinkerin bin und regelmäßig dann, wenn ich doch mal einen Klecks brauche keine zur Hand habe wäre das ja echt eine Alternative. Milch in kleinen Häppchen eingefrieren - jetzt brauch ich nur noch ein größeres Gefrierfach und die Idee kann verwirklicht werden ;-)))

eiswürfelbeutel?! *vorschlag* die nehmen nicht viel platz weg und du kannst gut dosieren.


ot @ oldie: dann aber uneingefrorene milchparty. wie soll denn das verreisen sonst gehen? (IMG:style_emoticons/default/ph34r.gif)

[Ilymo]

Da ich keine große Milchtrinkerin bin und regelmäßig dann, wenn ich doch mal einen Klecks brauche keine zur Hand habe wäre das ja echt eine Alternative. Milch in kleinen Häppchen eingefrieren - jetzt brauch ich nur noch ein größeres Gefrierfach und die Idee kann verwirklicht werden ;-)))

eiswürfelbeutel?! *vorschlag* die nehmen nicht viel platz weg und du kannst gut dosieren.


ot @ oldie: dann aber uneingefrorene milchparty. wie soll denn das verreisen sonst gehen? (IMG:style_emoticons/default/ph34r.gif)

Sind die denn aromadicht? Milch, die nach Porree oder Sauce Polonese schmeckt, wäre jetzt nicht so mein Fall. Ich würde daher für kleine Gefrierboxen plädieren. Wichtig: Beim Auftauen öfter umrühren, da vor sich hin tauende Milch dazu neigt, sich zu trennen (wegen der unterschiedlichen Gefrierpunkte der Emulsion, die Milch ja ist). By the way: Homogenisierte Milch eignet sich besser als nicht homogenisierte. (IMG:style_emoticons/default/gruebel.gif) Ob das wohl ein Indiz dafür ist, dass doch grundsätzlich homo verträglicher ist als unhomo?

Der Beitrag wurde von Ilymo bearbeitet: 07.Jan.2010 - 00:18

[Masi]

Sind die denn aromadicht? Milch, die nach Porree oder Sauce Polonese schmeckt wäre jetzt nicht so mein Fall. Ich würde daher für kleine Gefrierboxen plädieren.

hm, gute frage. ich nehme an, ja. meine gebeutelten eiswürfel, die z.t. monatelang im kühler liegen, haben noch nie nach irgendwas geschmeckt. also außer nach wasser und später dem drink meiner wahl. (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)
ich dachte ja erst an eiswürfelboxen, aber da ich die eiswürfel da nie ohne (mindestens) antauen lassen rauskrieg, schienen mir die beutel geeigneter.

wobei es schon irre tolle formen gibt... [isbn="B000NF8QBC"]"sie schmilzt dahin"[/isbn] (auch super für wackelpudding (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) ) [isbn="B001TKNQME"]ice invaders[/isbn]