menschen sind zivilisiert... von wegen! Einstellungen

[pandora]

ich bin einfach nur entsetzt, aber lest selbst....

TASSO-Newsletter vom 22.02 2010


Es passiert vor unserer Haustür: Katzen als Delikatesse


Der Starkoch Beppe Bigazzi schockierte kürzlich in Italien in einer populären Kochsendung des Fernsehsenders RAIUNO die Zuschauer durch sein Geständnis, Katzen als Delikatesse zuzubereiten. Der Auftritt löste in Italien Empörung aus. Bigazzi allerdings verteidigte seine Rezeptur mit dem Hinweis auf einen uralten toskanischen Brauch, wonach tote Katzen 3 Tage in einen kalten Bach gelegt würden, um das Fleisch zarter zu machen. Auch in ländlichen Gegenden der Schweiz steht man dem Verzehr von Katzen auch heute noch offensichtlich nicht immer ablehnend gegenüber, wie der Tierschutzverein Vier Pfoten berichtet. Dort hat der Verzehr von Katzen sogar eine lange Tradition und war durch die Nahrungsknappheit während des Zweiten Weltkrieges in weiten Bevölkerungsschichten Usus. Man muss also nicht bis nach China schauen. In der Schweiz ist nur der Handel mit Katzenfleisch verboten, daher gibt es Bauern die völlig legal ihre überzähligen Tiere schlachten und essen können.

was haltet ihr davon, wie seht ihr zum verzehr von hauskatzen?
habt ihr schon davon gehört, vorallem die die in der schweiz leben?
klar kann frau sagen, hausschweine werden doch auch verzehrt.
aber ist dies nicht ganz etwas anderes?
wurden schweine, kühe , ect. nicht eigens zum verzehr gezüchtet?

wie seht ihr das, was denkt ihr?

Der Beitrag wurde von pandora bearbeitet: 22.Feb.2010 - 09:56

[pandora]

die hauskatze

in dem von mir verlinkten bericht habe ich alles gefunden, nur nichts darüber das katzen zu irgendwelchen zeiten gegessen wurden.

ich weiß, dass behauptet wird, die chinesen essen katzen und hunde... dies ist aber nur in bestimmten regionen so und auch nur die allerwenigsten tun dies.
auch kenne ich sprichwörter, wie " der chinese isst alles was mit dem rücken zur sonne geht".
doch wirkliche nachweise darüber habe ich nirgends gefunden, dass es zu irgendeiner zeit kulturen gab, die die katze als nahrungsmittel ansahen, oder sie gar als kulinarischen hochgenuß auf ihren speieseplänen hatten.

dahingegen lese und höre ich immer wieder, die katze "das gesetzlich geschütze haustier".
hund und katze haben sich nun mal als nicht als nutz sondern als haustier etabliert.

was also bewegt menschen dazu, ausser kühen, schweinen, ect... jetzt auch noch katzen, schlangen, echsen, grillen ect. essen zu wollen???
liegt es an unserem kulturellen umfeld, an der prägung unserer gesellschaft, oder schlicht und einfach daran, dass wir nie genug kriegen, dass die reizschwelle immer höher angelegt wird, das es/wir, immer grausamer werden müßen, um in der großen masse/gesellschaft bestehen zu können?

ja daverro, auch ich finde es grausam wie wir uns unsere gewissen reinreden, und immer wieder sagen, es sind ja nur nutztiere und eigens zum verzehr gezüchtet.
genau darum bin ich so bedacht im umgang mit fleisch.... lieber wenig und teurer, dafür aber wenigstens gut im sinne des tiere, so dies überhaupt geht... "artgerecht, freiland,ect"

worum es mir hier aber geht, ist die frage nach dem warum.
wann reicht es?
was bewegt uns dazu, immer wieder neues auszudenken, immer grausamer, immer noch einen drauf zu setzen???
haben wir noch so etwas wie ein wertesystem?

irgendwie habe ich gerade das gefühl, dass ich nicht vermitteln kann um was es mir geht, was mich bewegt???

Der Beitrag wurde von pandora bearbeitet: 22.Feb.2010 - 11:55

[DerTagAmMeer]

Hallo Pandora,

ich teile Dein "ungutes Gefühl". Und das hat überhaupt nichts mit "lieber Fische als Hunde essen" zu tun, sondern zielt in der Tat auf "Kultur" und Moral.

Es ist durchaus üblich und extrem verbreitet, Haustiere zu töten, zu quälen, zu miss- und zu verbrauchen. Das Image dieser Branchen ist halt miserabel.

Versuchslabore und Tötungsstationen sind schon jetzt Realität unzähliger "Freunde des Menschen". Von der Sache her macht ein Sternekoch mehr oder weniger da keinen großen Unterschied.

Im Hinblick auf unsere Wahrnehmung wird hier allerdings sehr geschickt eine Tür aufgestoßen:

Es ist erfolgreiche PR-Arbeit, die der Pharmaindustrie langfristig Milliarden einspielen kann, wenn sie uns daran gewöhnt, dass auch Haustiere sehr "fachgerecht und kultiviert" zubereitet werden können (und man damit sogar eine lange Tradition weiterführt!).
So wird nicht nur eine "artgerechte Haltung für den Verzehr" gesellschaftsfähig gemacht, sondern auch der "verantwortungsvolle Einsatz im Dienste der Forschung".

Ich glaube nämlich nicht, dass Menschen ihre Nutztiere leichter essen, weil sie sie ohnehin quälen oder weniger mögen. Ich denke, es verhält sich umgekehrt.
Wir können unsere Empathie leichter ausblenden, weil wir sie essen.

Deshalb wird man auch nicht Vegetarierin, weil man Tiele liebt, sondern wenn man aufhört ihr Fleisch zu essen.

Der Beitrag wurde von DerTagAmMeer bearbeitet: 24.Feb.2010 - 09:18