Gewürze Einstellungen

[anuk]

Ich merke gerade, dass ich keine Ahnung von Gewürzen und deren Geschmack habe. Gerade habe ich eine italienische Soße gemacht, der es noch an dem nötigen Pepp fehlte. Klar, etwas Oregano und Basilikum kommt immer rein, aber schlussendlich greife ich immer nach irgendeiner Gewürzmischung. Ich weiss auch, dass frau Majoran an den Fisch tut. Aber dann hörts schon auf :wacko:

Was für Gewürze verwendet ihr ? Und was passt zu was ? :essen:

Würde mich über etwas Küchennachhilfe freuen :rolleyes:

lg anuk

[anuk]

Der link ist toll. Da seh ich endlich, was es alles für Kräuter und Gewürze gibt. Ich denke, frische Kräuter sind das A und O beim verfeinern. Werde mir wohl ein Kräuter-Tröpfchen zulegen, und vielleicht auch noch einpaar Mühlen, um immer frisch zu mahlen.