kochen für 1 person? Einstellungen

[jackamo]

hallo, ihr damen..

viele von euch haben ja schon kinder und sind wesentlich erfahrener in sachen kochen und hausfrauqualitäten etc..

mein problem ist, dass ich momentan alleine wohne, aber mir nach zweimal in einer woche spaghetti mit tomatensauce einfach nichts einfallen will, was ich noch kochen könnte..
es sollte schnell gehen und unkompliziert sein, weil kochen nicht meine lieblingsbeschäftigung ist, eher ein übel das halt sein muss, da mc und burger king allmählich aufs geld gehen und ja auch nicht so gesund sind.
außerdem sollte es auch nicht unbedingt mit fleisch sein, lieber was vegetarisches..

also habt ihr da ein paar vorschläge für die kochfaule jackamo :unsure: ?

[McLeod]

Sehr easy: tiefgekühlten Lachs mit Kartoffeln und zerlassener Butter. Dill, falls frisch perfekt, doch getrocknet geht auch dazu... fertig. Zitrone oder Zitronensaft vor dem braten an den Fisch (reiben), ein bißchen Salz, das war 's auch schon an weiteren Zutatenmöglichkeiten.

Alternativ schnipsel ich einfach frisches Gemüse ()was halt grad billig und da ist: Tomaten, Zucchini, Zwieblen, Paprika, sogar Gurke geht) in die Pfanne, lasse derweil Nudeln (es gibt ja noch sooo viele Sorten) oder Reis (auch hier: Auswahl, Auswahl, Auswahl) oder Kartoffeln kochen und "zaubere" die Soße in die Pfanne, indem ich am Ende ein-drei Eßlöffel Kräuterfrischkäse reintue...

Ansonsten läßt sich auch jede Tomaten / Tütensoße mit Gemüse aufpeppen.

Pfannkuchen... Pfannkuchen gibt's in süß und deftig. 3 Eier, 1/2l Milch, eine Messerspitze Salz, ne halbe bis ganze Tasse Mehl (halt bis der Teig teigig ist und ab in die Pfanne. Mit Kräutern der Provence und Käse ein Genuß. Camembert zum Beispiel. Oder mit Nutellaaaaaa! Oder mit Ananas, Schinken und Käse. Werden besonders fluffig, wenn Du die Eiweiße trennst und zu Schaum schlägst. Teig zubereiten dauert auch damit nicht mehr als 5 Minuten!

Und das Beste: alles ist auch in größeren Portionen machbar, wenn die nette Nachbarin mal hereinschaut. :D

McLeod, nun hungrig!