 Weihnachtsbäckerei, Welches ist euer schönstes Rezept? |
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 29.Nov.2004 - 11:29
Beitrag
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Naschkatze  Gruppe: Members Beiträge: 303 Userin seit: 25.08.2004 Userinnen-Nr.: 67  |
hallo!
da ich gerade mitten im weihnachts-back-stress bin, dachte ich....das ist doch eine schöne idee um an ein neues rezept zu kommen. schreibt doch hier mal euer lieblingsrezept für plätzchen oder das überlieferte familienrezept für stollen, oder vielleicht ein besonders raffiniertes lebkuchenrezept!!! los los....es sind nur noch 3 wochen!!!! ;) also, ich fang mal an!! ingwer-säbals (rezept von der oma) 200g gem. haselnüsse 250g halbbittere schokolade gerieben 75g orangnat 75g kandierte ingwerwürfel 125g margariene od. butter (weich) 200g zucker 4 eier 200g rosinen 250g mehl zitronenglasur alle zutaten gut vermischen und auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech streichen. alles bei 200°C 25-30 min. backen. auskühlen lassen und mit zitronen glasur bestreichen. wenn die getrocknet ist alles in kleine quadrate schneiden fertig! einfach und raffiniert! edit:eigentlich gehört auf jedes plätzchen noch eine halbe belegkirsche....weil ich die aber nicht mag, habe ich das nicht dazu geschrieben....aber ordnug muß sein....also muß ich´ja erwähnen!!!!*gggg* Der Beitrag wurde von falballa bearbeitet: 29.Nov.2004 - 11:41 |
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06.Dec.2004 - 09:47
Beitrag
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Fürstin Pückler Gruppe: Members Beiträge: 228 Userin seit: 13.11.2004 Userinnen-Nr.: 761 |
Danke! Hoffe, dass sie schmecken! :) Walnussplätzchen ca. 60 Stück: 150 g Mehl 1 Prise Backpulver 30 g Walnüsse, feingehackt ½ TL Zimt 75 g Puderzucker 50 g Ahornsirup (ersatzweise anderer Sirup) 100 g Butter (ersatzw. Margarine) 100 g Walnüsse, halbiert (zum Garnieren ) Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zu einem festen Teig verkneten. Den Teig in Folie verpacken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig (am besten portionsweise) auf einer leicht bemehlter Unterlage ca. 0,5 cm dick ausrollen und Sternchen, Herzen, etc. ausstechen. Die Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen und jeweils mit einer Walnusshälfte garnieren. Eventuell müssen die Plätzchen nochmals kurz kühl gestellt werden. Im vorgeheizten Backofen bei 175)C 12 - 15 min. backen. LG |
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Beiträge in diesem Thread
falballa Weihnachtsbäckerei 29.Nov.2004 - 11:29
regenbogen @falballa
ui, das klingt lecker! zwei Fragen, ... 29.Nov.2004 - 11:36 falballa @ regenbogen.....improvisieren ist alles! ;) ... 29.Nov.2004 - 11:39 -Agnetha- Gute Idee! :rolleyes:
Hoffentlich kommen hi... 29.Nov.2004 - 11:44 falballa @ agnetha....dan schreib doch mal eins!!... 29.Nov.2004 - 11:46 -Agnetha- Also gut. :D
Rumkugeln (keine Bäckerei, aber p... 29.Nov.2004 - 12:19 regenbogen
nich? :huh: och :unsure... 29.Nov.2004 - 12:22 -Agnetha-
nich? :huh: och :unsure:... 29.Nov.2004 - 12:29 antalarera Snowflake Amarettokugeln
Zutaten:
¼ kg Butter
2 Pkt. Va... 01.Dec.2004 - 19:59 falballa snow....vanillkipferl mit erdnüssen....das ist ja ... 02.Dec.2004 - 09:00 Bilana Bin ja sonst keine dolle Bäckerin, aber das backe ... 03.Dec.2004 - 12:35 Alfalfa Eine Frage wer hat von euch Mädels auch noch Gebäc... 20.Dec.2007 - 13:38 pandora kein gebäck, dennoch eine köstlichkeit die wunderb... 20.Dec.2007 - 13:55 Rafaella klingt verflucht lecker 20.Dec.2007 - 13:59 pandora
ist es meine gute, ist ... 20.Dec.2007 - 14:20 Rafaella äscht? 20.Dec.2007 - 14:29 -Agnetha- Ich bräuchte einen kleinen Tipp...
Würde gerne mal... 22.Dec.2007 - 12:22 Meeresrauschen Also ich hab sie vor kurzem gebacken und meine war... 22.Dec.2007 - 13:00 shark Hier mein Rotweinplätzchenrezept:
1/4 l kräftige... 22.Dec.2007 - 14:30 -Agnetha- Wieder rückt Weihnachten näher und daher hole ich ... 29.Nov.2008 - 16:28
Ilymo Wieder rückt Weihnachten näher und daher hole ich ... 15.Dec.2008 - 21:36 Seonak @ -Agnetha
Schoko Cookies 1:
Zutaten
150 g Fet... 01.Dec.2008 - 11:52 -Agnetha- Vielen Dank!
Welche der Cookies werden denn w... 01.Dec.2008 - 12:59 Seonak sorry, für jetzt erst die Antwort:
Ich finde die v... 03.Dec.2008 - 11:33 Alfalfa liebe Seonak, hast du noch mehr Rezepte?
:blumen... 03.Dec.2008 - 13:04 pantoffelheld mir schmecken die "einfachen" mürbeteigp... 03.Dec.2008 - 16:56 Moni-86 Mein absolutes Lieblingsrezept stammt von meiner U... 04.Dec.2008 - 01:08 Seonak liebe Seonak, hast du noch mehr Rezepte?
:blumen... 04.Dec.2008 - 08:47 ele Da hätte ich auch noch eines, geht aber aufgrund d... 05.Dec.2008 - 12:01 ele :gruebel: Kann mir denn eine von Euch noch ein ein... 12.Dec.2008 - 12:29 Liane Narrensicher?
Fertigteig?
Vor mir sind keine Kekse... 12.Dec.2008 - 12:49 shark Ganz einfache Butterplätzchen:
100g Puderzucker
2... 12.Dec.2008 - 13:15 ele Danke shark :blumen2: Der Teig muss dann nicht me... 15.Dec.2008 - 15:28 shark Danke shark :blumen2: Der Teig muss dann nicht me... 15.Dec.2008 - 17:53 pantoffelheld müsli-makronen
4-5 eiweiss schaumig schlagen, 400... 15.Dec.2008 - 19:41 -Agnetha- Danke für den Tipp!
Davon habe ich aber ehrlic... 16.Dec.2008 - 15:14 Ilymo Danke für den Tipp!
Davon habe ich aber ehrlic... 27.Dec.2008 - 17:26 shark Ein Tipp meiner Mama zu Makronen aller Art:
Nicht... 20.Dec.2008 - 12:54 pantoffelheld bei schon gebackenen makronen kann auch die art de... 20.Dec.2008 - 13:29 shark es hilft, aber die methode meiner mum funktionert ... 20.Dec.2008 - 15:17 pantoffelheld es hilft, aber die methode meiner mum funktionert ... 20.Dec.2008 - 15:23 kenning Es sind ja hier schon einige leckere Rezepte zusam... 21.Dec.2008 - 18:29 Grübler *schieb* *entstaub*
und was backt Ihr so? hat sic... 23.Nov.2010 - 17:40 Ilymo Und wie machst Du die? *neugierig*
Ich will mich ... 23.Nov.2010 - 17:58 -Agnetha- Ich probiere das Rezept jetzt bestimmt bald aus, I... 24.Nov.2010 - 13:24 shark Ich habe mit einem Freund verabredet, nach einem R... 24.Nov.2010 - 14:46 Grübler @ Ilymo
haste ne PM :) 24.Nov.2010 - 21:21 Ilymo @ Ilymo
haste ne PM :)
Danke! :blumen: 24.Nov.2010 - 22:05 mek63 ich werde mich dieses jahr mal an pflaumentörtchen... 28.Nov.2010 - 09:17 Kaulquappe ich werde mich dieses jahr mal an pflaumentörtchen... 28.Nov.2010 - 09:26 mek63 ok, hier das rezept, den teig einen tag vorher an... 28.Nov.2010 - 09:46 Ilymo Die will ich auch!
Also habe ich für meine die... 28.Nov.2010 - 12:33 Hortensie So, meine Lieblingsplätzchen haben die Gebäckdosen... 09.Dec.2010 - 00:28 shark Uh... Baumkuchen... das ist wahnsinnig aufwändig, ... 09.Dec.2010 - 14:03 Ilymo Uh... Baumkuchen... das ist wahnsinnig aufwändig, ... 09.Dec.2010 - 20:11 Hortensie [quote name='shark' post='1095008191' date='09.Dec... 09.Dec.2010 - 22:28 Schräubchen Es gibt eine Sorte Plätzchen, die seit Jahrzehnten... 11.Dec.2010 - 15:57 SandyGirl Hallo,
ich backe mit meiner Freundin immer die Plä... 14.Dec.2010 - 10:46 dandelion dieses Jahr gab's hier
Schoko-Mandel-Makronen... 14.Dec.2010 - 11:51 dandelion ui, merci! :blumen2:
und falls ich nochmal Ba... 26.Dec.2010 - 20:51 Grübler ähm, kannst Du Gedanken lesen? :gruebel: das Pake... 14.Dec.2010 - 19:24 dandelion Gedanken nicht, aber mein Backbuch :D
Und ich erin... 14.Dec.2010 - 21:53 shark Oh jaaa! *schmacht*
Die hat meine Mama auch i... 15.Dec.2010 - 09:53 dandelion Ich bring's noch nicht über mich, selber welch... 15.Dec.2010 - 13:17 Liane Ist das Mandelkuchenrezept kompliziert, shark?
Mei... 15.Dec.2010 - 17:43 Seonak Back Aktionen abgeschlossen mit:
Wie immer : Spri... 15.Dec.2010 - 18:23 shark @dandelion und Liane :) :
Kann man sowohl als auc... 16.Dec.2010 - 12:29 Liane Das klingt genial! :)
Und bevor ich Experimen... 16.Dec.2010 - 14:03 shark Jetzt habe ich das doch glatt vergessen... :roetel... 25.Dec.2010 - 17:39 Ilymo Jetzt habe ich das doch glatt vergessen... :roetel... 26.Dec.2010 - 22:01 Liane Dankeschön! 25.Dec.2010 - 18:49 -Agnetha- Backen manche von euch eigentlich auch Fische aus ... 30.Dec.2010 - 13:51 shark Die Tradition kenn ich nicht. Welchen Ursprung hat... 30.Dec.2010 - 13:59 -Agnetha- Das weiß ich leider gar nicht genau. Man musste zu... 30.Dec.2010 - 14:35 Schräubchen Ich kenne nur die im Rheinland beliebten Mutzenman... 30.Dec.2010 - 20:00 Schräubchen Auch immer sehr beliebt und grade eben gemacht, di... 31.Dec.2010 - 17:52 shark Da ich ganz vergessen habe, mir das vorzunehmen (u... 01.Jan.2011 - 17:59 Hortensie Bald ist der 1. Advent und neben dem ersten entzün... 18.Nov.2011 - 16:57 shark Ich habe schon ein bisschen gebacken.
Nussstangen... 20.Nov.2011 - 02:05 |
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