Kuchen am Arbeitsplatz Einstellungen

[apricot25]

Jetzt weiß ich gar nicht wohin mit meiner Frage?

Ich probiere es einfach mal hier:

Es ist erlaubt selbst gebackenen Kuchen mit zur Arbeit zu nehmen.
Das hat eine Kollegin schon oft gemacht und der ist immer sehr lecker...*hmmm*

Ist es auch erlaubt Kuchen mit Rumaroma oder Puderzucker mit Eierlikör mit zur Arbeit zu nehmen?

Alkohol ist verboten und wie ist es mit dem Kuchen?

Wer kennt sich darin aus? :gruebel:

[blaustrumpf]

Hallo, apricot25,

wenn Du das Rumaroma nicht im Verhältnis 1:1 (1 Pfund Mehl:1 Flasche Rum) verwendest, solltest Du davon ausgehen können, dass der Alkohol während des Backens verfliegt.
Was den Eierlikörzuckerguss betrifft: Da gibt es vermutlich mittlerweile auch Promillereduziertes im gut sortierten Fachhandel.
Nimm halt einen anderen Zuckerguss und gut ist.

Viel Spaß beim Backen wünscht blaustrumpf

[shark]

Also, da würde ich mir keine Sorgen machen. Die geringen, verbackenen Mengen Alkohol dienen ja wohl mehr dem Geschmack des Kuchens als dem "Alkoholkonsum" im üblichen Sinne, oder? ;)
Problematisch könnte es allenfalls dann werden, wenn Kundenkontakt zum Gewerbe gehörte; sollten die Angestellten nach Eierlikör riechen, könnte das Verwirrung unter der Kundschaft auslösen. Aber normalerweise schmeckt man solch geringe Mengen (überleg mal, wie wenig Alkohol pro Stück das sein wird) ja auch nicht.

Ich hab trotzdem nie alkoholhaltigen Kuchen mit zur Arbeit genommen, um nicht in die blöde Situation zu geraten, jemanden, der oder die mit Alkohol Probleme hat, in Versuchung zu führen.

Wenn Du also ganz sicher gehen willst, backe lieber einen Kuchen, der keinen Alkohol enthält. Ist ja nicht so, als ob ein alkoholfreier Kuchen nicht schmeckte.

shark

[LadyGodiva]

:D Jedenfalls hast du mir gerade meinen anbrechenden Feierabend erheitert!

Ich dachte beim Lesen der Überschrift schon über die sich möglicherweise dahinter verbergenden Problemkreise nach... :gruebel: (vermutlich schreibe ich zu viel im CO-Unterforum B) )

Nun ja, als eine, die Alkohol nicht nur in Form eines guten Tropfens niemals zu sich nimmt, sondern auch Saucen und Backwerk mit darin enthaltenen flüchtigen Substanzen verschmäht:
führet uns nie in Versuchung. :wink:

Es gibt doch so viele andere gute Kuchenrezepte.

[apricot25]

[Grübler]

Es gibt keinen 100% Alkokohol -_- *klugscheiß*

In meinen Augen wäre ein kleiner Schuß in Ordnung, aber mehr nicht.
Wenn ich wüßte, dass es einen trockenen Alkoholiker in der Truppe gibt,
würde ich es sein lassen. Das bisschen kann die Person wieder auf den
Geschmack bringen.

[Masi]

[Mausi]

Ich würde den Alkohol auch weg lassen - zu große Gefahr eben wg. Alkoholikern (egal ob trocken oder nicht) - so gut kennt man die Leute bei Arbeit ja zumeist nicht.

Es gibt wirklich ne Menge anderer Rezepte - allerdings kann man, tw., ja auch einfach den Alk raus lassen und es schmeckt auch, oder?

[dandelion]

[Elfi del Bosco]

Hallo Zusammen,
also, auch auf die Gefahr hin, hier eine große Diskussion loszutreten, aus der Sicht der Arbeitgeberin:

Während der Arbeitszeit: No, in keinster Form!
Nach der Arbeitszeit (z.B. ein gemütlicher Wochenausklang): nach Rücksprache mit den Kollegen und Kolleginnen. Aber mit Rücksicht auf die verschiedenen Problemlagen (Alkoholprobleme, Glaube) immer auch Alternativen anbieten.

Gruß Elfi Del Bosco (vormals Stoner)

[DerTagAmMeer]

Und aus der Sicht der Tastatur: Passt bloß auf mit den Krümeln! :popcorn:

[blaustrumpf]

[melody]

Ich bin ebenfalls der Meinung, dass Alkohol, egal in welcher Form, am Arbeitsplatz nichts zu suchen hat. Die Gründe dafür sind vielfältig, es ist eben was grundsätzliches.

Nach Feierabend kann jede® selbst entscheiden, in der Gruppe geht das nur bedingt, vor allem wenn nur ein Kuchen vorhanden ist.

[apricot25]

Vielen Dank für eure Antworten.
Den Alkohol bzw. das Aroma lasse ich lieber weg. An die trocken gelegten Alkoholiker habe ich gar nicht gedacht. Vor längerer Zeit ist deswegen ein Mitarbeiter ausgeschieden....
Woran ich alles denken muss. Dann werde ich in den nächsten Tagen mich nur noch an Rezepte halten und keine alkoholischen Experimente machen. :) :zustimm:

[Liane]

Ich würde den Alkohol aus der oben genannten Gründen weglassen (100% alkoholfrei wird nach Berichten, die ich vor ein paar Monaten gelesen habe, der Kuchen auch bei langer Backzeit niemals). Den Puderzucker würde ich vermeiden, weil er mit Vorliebe dunkle Kleidung einstaubt.