 Was kochst du heute |
Willkommen, Gast ( Anmelden | Registrierung )
Bitte beachten
Du kannst deinen Beitrag nach dem Posten 90 Minuten lang editieren, danach nicht mehr. Lies dir also vor dem Posten sorgfältig durch, was du geschrieben hast. Dazu kannst du die "Vorschau" nutzen.
Wenn dir nach Ablauf der Editierzeit noch gravierende inhaltliche Fehler auffallen, schreib entweder einen neuen Beitrag mit Hinweis auf den alten oder wende dich an die Strösen.
Diese Webseite verwendet Cookies. Durch die Nutzung unserer Webseite erklärst du dich mit der Verwendung von Cookies einverstanden.
  |
 27.Dec.2005 - 13:00
Beitrag
#61
|
|
|
~ no title ~  Gruppe: Members Beiträge: 6.892 Userin seit: 28.08.2004 Userinnen-Nr.: 173  |
Kürbiscreme-Suppe mit Soja-Creme fraiche :)
|
 |
 
|
|
27.Dec.2005 - 17:04
Beitrag
#62
|
|
|
blau ist gesund Gruppe: Members Beiträge: 6.276 Userin seit: 24.08.2004 Userinnen-Nr.: 40 |
ich würd ja folgendes gerne kochen...
Weißwein-Forelle auf einem Lauch-Karottenbett mit Salzkartoffeln :essen: |
|
|
|
|
27.Dec.2005 - 17:07
Beitrag
#63
|
|||
|
~ no title ~ Gruppe: Members Beiträge: 6.892 Userin seit: 28.08.2004 Userinnen-Nr.: 173 |
:gruebel: ähm und was hindert dich daran wenn ich fragen darf??? Ist doch ganz leicht und geht superschnell... |
||
|
|
|
||
|
30.Dec.2005 - 13:16
Beitrag
#64
|
|
|
~ no title ~ Gruppe: Members Beiträge: 6.892 Userin seit: 28.08.2004 Userinnen-Nr.: 173 |
Weiße Bohnen-Suppe :rolleyes: :essen:
|
|
|
|
|
04.Jan.2006 - 17:37
Beitrag
#65
|
|
|
~ no title ~ Gruppe: Members Beiträge: 6.892 Userin seit: 28.08.2004 Userinnen-Nr.: 173 |
"Gefillde" und Sauerkraut
|
|
|
|
|
21.Jan.2006 - 09:08
Beitrag
#66
|
|
|
Miau Gruppe: Members Beiträge: 3.625 Userin seit: 17.01.2006 Userinnen-Nr.: 2.495 |
Ich lasse heute kochen :P Und zwar köstliche Tapas vom Spanier in Soest *schmatz*... werde mich mal wieder bei dem reichlichen Angebot kaum entscheiden können... aber bis dahin dauert es noch sooooo lange....
|
|
|
|
|
21.Jan.2006 - 10:12
Beitrag
#67
|
|
|
~ no title ~ Gruppe: Members Beiträge: 6.892 Userin seit: 28.08.2004 Userinnen-Nr.: 173 |
Weiße Bohnensuppe
|
|
|
|
|
21.Jan.2006 - 10:15
Beitrag
#68
|
|||
|
Immer noch gut durch Gruppe: Members Beiträge: 1.543 Userin seit: 31.05.2005 Userinnen-Nr.: 1.679 |
neu gekocht oder die reste vom letzten mal? bei mir wird es heute schaschlik sein. habe mal wieder lust drauf p.s. toller avatar, auch wenn mir der andere besser gefiel ;) Der Beitrag wurde von rebecca bearbeitet: 21.Jan.2006 - 10:16 |
||
|
|
|
||
|
21.Jan.2006 - 10:33
Beitrag
#69
|
|
|
~ no title ~ Gruppe: Members Beiträge: 6.892 Userin seit: 28.08.2004 Userinnen-Nr.: 173 |
@ rebecca: :) tatsächlich die Reste vom letzten Mal. (Ich hab mir in den letzten Wochen versucht meine Macke abzugewöhnen, dass es immer frisch sein muss :) Daher frier ich jetzt ab und an mal was ein) :)
:blumen: |
|
|
|
|
22.Jan.2006 - 11:47
Beitrag
#70
|
|
|
Miau Gruppe: Members Beiträge: 3.625 Userin seit: 17.01.2006 Userinnen-Nr.: 2.495 |
Nachdem wir uns gestern den Bauch so mit Tapas vollgeschlagen haben, wird das Kochen heute mal übersprungen... Stattdessen gibt´s zum :morgens: leckeren Apfelstrudel bzw. Quarkstrudel *schmatz*
|
|
|
|
|
17.Feb.2006 - 12:38
Beitrag
#71
|
|
|
Naschkatze Gruppe: Members Beiträge: 430 Userin seit: 23.09.2004 Userinnen-Nr.: 423 |
60 Brötchenhälften mit Brettschmiere (schwäb. Rezept)
...dann nen 10 ltr Topf Chili con Carne, nen Ruccola-Salat angerichtet in einer begehbaren Schüssel, Käseplatte und dann schneid ich noch n paar Brote :morgens: |
|
|
|
|
17.Feb.2006 - 12:56
Beitrag
#72
|
|
|
Heiligenanwärterin Gruppe: Members Beiträge: 15.416 Userin seit: 06.09.2004 Userinnen-Nr.: 271 |
Was ist denn eine begehbare Schüssel? :gruebel:
Viel Spass bei der Party :) |
|
|
|
|
17.Feb.2006 - 17:26
Beitrag
#73
|
|||
|
Inselreifes Träumerschäfchen Gruppe: Members Beiträge: 8.508 Userin seit: 16.02.2006 Userinnen-Nr.: 2.619 |
Ja, das würd mich auch mal interessieren :D Bei mir gibt es heute leider nur eine Tütensuppe, bah :blink: |
||
|
|
|
||
|
17.Feb.2006 - 17:55
Beitrag
#74
|
|
|
Miau Gruppe: Members Beiträge: 3.625 Userin seit: 17.01.2006 Userinnen-Nr.: 2.495 |
erstmal "HAPPY BIRTHDAY" an Wohnungsfluse und eine schöne Party!!
Wir haben heute Old McDonald kochen lassen... Big Mac und Big Tasty... so alle halbe Jahre muss das auch mal sein... |
|
|
|
|
28.Feb.2006 - 17:45
Beitrag
#75
|
|
|
blau ist gesund Gruppe: Members Beiträge: 6.276 Userin seit: 24.08.2004 Userinnen-Nr.: 40 |
Salzkartoffeln, Gemüse, gefüllte Hähnchenbrust mit Chinakohlsalat
|
|
|
|
|
04.Mar.2006 - 15:52
Beitrag
#76
|
|
|
~ Fischkopp ~ Gruppe: Members Beiträge: 10.532 Userin seit: 14.02.2005 Userinnen-Nr.: 1.215 |
Käsespätzle mit selbstgemachten Nudeln.
|
|
|
|
|
04.Mar.2006 - 16:34
Beitrag
#77
|
|||
|
Köschken Fan Gruppe: Sonderbeauftragte Beiträge: 1.542 Userin seit: 24.08.2004 Userinnen-Nr.: 38 |
spätzle mit selbstgamachten nudeln?? |
||
|
|
|
||
|
04.Mar.2006 - 17:13
Beitrag
#78
|
|
|
~ Fischkopp ~ Gruppe: Members Beiträge: 10.532 Userin seit: 14.02.2005 Userinnen-Nr.: 1.215 |
:P Die Spätzle sind selbstgemacht. Gekaufte Nudeln/Spätzle kochen und mit Käse verrühren kann ja jede... ;)
|
|
|
|
|
04.Mar.2006 - 17:53
Beitrag
#79
|
|
|
Köschken Fan Gruppe: Sonderbeauftragte Beiträge: 1.542 Userin seit: 24.08.2004 Userinnen-Nr.: 38 |
spätzle sind ja auch sehr schön einfach, allerdings gibt es unglaublich viele rezepte für den teig, dass ich nie weiß, wie sie nun richtig gehen.
bisher hab ich immer 2 eier, 200g mehl, 200 ml wasser bisschen salz (so ungefähr) genommen. gestern habe ich ein schönes rezept im tv gesehen, mit vielen eiern, damit sie fluffig werden und viel soße aufnehmen. nudeln (ungleich spätzle) kann ich nicht so gut selbst machen, weil ne nudelmaschine oder zumindest ne anständige rolle da sehr hilfreich sind. schabst du oder hast du einen spätzlehobel? Der Beitrag wurde von zewa bearbeitet: 04.Mar.2006 - 17:54 |
|
|
|
|
04.Mar.2006 - 18:36
Beitrag
#80
|
|
|
~ Fischkopp ~ Gruppe: Members Beiträge: 10.532 Userin seit: 14.02.2005 Userinnen-Nr.: 1.215 |
Ich denke, auf die gleiche Menge Wasser bin ich im Endeffekt auch gekommen (heute war mein erster Spätzleversuch). Ich habe ein Rezept mit 400g Mehl, 4 Eier, 1/8l Wasser - VIEL zu wenig - und etwas Salz. Wobei, ich denke mit nem Brett würde es dann doch gehen. Schaben traue ich mir nicht so recht zu. Ich denke, ich werd mir nen Hobel zulegen. Ich hab das mit einer sehr eigenwilligen Methode gemacht, und zwar verfügt unsere Küche über ein Nudelsieb mit relativ wenigen und etwas größeren Löchern. Da hab ich den Teig durchgestrichen - ging ganz gut, aber eben erst, als ich den Teig immer weiter verdünnt hatte. Die erste Portion Spätzle war NUR anstrengend. Nuja, ich steh ja noch ganz am Anfang meiner Spätzlekarriere.
Nudeln hab ich noch nicht selber gemacht, aber mir fallen immer wieder irgendwelche Füllungen für Tortellini oder Ravioli ein, die ich gerne mal ausprobieren würde. Eine Nudelmaschine ist auch etwas, was bei mir über kurz oder lang in den Haushalt Einzug finden wird. |
|
|
|
|
1 Besucherinnen lesen dieses Thema (Gäste: 1 | Anonyme Userinnen: 0)
0 Userinnen:
| Vereinfachte Darstellung | Aktuelles Datum: 04.05.2025 - 07:50 |
