 Hefeteig |
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 11.Apr.2009 - 20:05
Beitrag
#1
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Gut durch  Gruppe: Members Beiträge: 753 Userin seit: 25.01.2006 Userinnen-Nr.: 2.530  |
Schönen guten Abend (IMG:style_emoticons/default/flowers.gif)
ich möchte dieses Jahr zum ersten Mal auch selbst einen Osterzopf backen. Nun bin ich am überlegen, den Hefeteig schon Abends vorzubereiten und dann am nächsten Morgen weiter zu bearbeiten. Ich frage mich nur, ob das so gut geht? (IMG:style_emoticons/default/gruebel.gif) Oder ist es vielleicht doch "sicherer" wenn ich den Teig einfach morgens ganz normal und in einem Rutsch zubereite? Hat eine von euch Erfahrungen diesbezgülich und kann mir evtl raten was besser wäre? (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Tausend Dank und schöne Feiertage an alle (IMG:style_emoticons/default/flowers.gif) lieben Gruß schneeland |
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Beiträge in diesem Thread
schneeland Hefeteig 11.Apr.2009 - 20:05
rubia Hi Schneeland,
es ist sicher besser, wenn Du den ... 11.Apr.2009 - 22:39 edelbratschi Ich kenne längere Hefeteigführung (bis zu 16 Stund... 11.Apr.2009 - 23:33
sonnenstrahl Ich kenne längere Hefeteigführung (bis zu 16 Stund... 12.Apr.2009 - 08:47 Ilymo Also, ich verarbeite leidenschaftlich gern und auc... 12.Apr.2009 - 07:38 rheinfee Osterzopf gab es immer bei meiner Oma. Ich vermiss... 12.Apr.2009 - 08:45 schneeland Vielen Dank zunächst an alle für die guten Tipps... 12.Apr.2009 - 11:07 rubia Wieder was gelernt... :) :rolleyes: 12.Apr.2009 - 16:58 edelbratschi Wieder was gelernt... :) :rolleyes:
:zustimm: 12.Apr.2009 - 18:37  |
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