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> Guten Morgen Küche 6
Ilymo
Beitrag 29.Jan.2011 - 10:47
Beitrag #901


Bør opbevares under vandet
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Moin, die Damen! Ich hab salzene Butter, sehr lecker zum Schwaartbroot, greift zu. Und frisch gepresste Säfte. Mek, wie isses, Tomatensaft mit Salz und Pfeffer, für the day after?



ZITAT(Yemaia 43 @ 29.Jan.2011 - 09:22) *
Guten morgen ihr alle,
was um der Göttin willen ist Pümmelwoorst und Schwaartbroot??? (IMG:style_emoticons/default/was.gif)


Das sind Schwarzbrot und eine luftgetrocknete Mettwurst:

Pümmelwurst

15 kg Mett , 500gr Salz, 60gr Pfeffer, 4cl Cognac
Wurst-Därme ( dem Metzger mit etwas Überredung abquatschen)

Das Mett mit den Gewürzen mischen und einige Zeit stehen lassen. Dann die Masse möglichst ohne Luft in die Därme füllen (evtl. mit einer Nadel in die Därme stechen) und einige Wochen zum Trocknen an einem kühlen, luftigen Ort aufhängen.

Der Beitrag wurde von Ilymo bearbeitet: 29.Jan.2011 - 13:46
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babyfrosch
Beitrag 29.Jan.2011 - 13:36
Beitrag #902


Naschkatze
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Hört sich lecker an. (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)

Ich habe eine Kanne voll Sanddorn-Mango Tee gekocht. Bedient euch.

Bei mir geht es weiter den Putzlappen schwingen.
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Lucia Brown
Beitrag 29.Jan.2011 - 16:18
Beitrag #903


- keep it up you go girl -
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ZITAT(babyfrosch @ 29.Jan.2011 - 13:36) *
Ich habe eine Kanne voll Sanddorn-Mango Tee gekocht. Bedient euch.

Sehr lecker, wenn noch etwas davon da ist, nehme ich mir noch eine Tasse.

Geputzt wurde gestern.

Wer mag, stelle ich mal noch einen Teller leckerer Kekse hier rein. Bitteschön!!!
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mek63
Beitrag 30.Jan.2011 - 09:00
Beitrag #904


Moornixes Schwester
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ZITAT(Ilymo @ 29.Jan.2011 - 10:47) *
Moin, die Damen! Ich hab salzene Butter, sehr lecker zum Schwaartbroot, greift zu. Und frisch gepresste Säfte. Mek, wie isses, Tomatensaft mit Salz und Pfeffer, für the day after?



ZITAT(Yemaia 43 @ 29.Jan.2011 - 09:22) *
Guten morgen ihr alle,
was um der Göttin willen ist Pümmelwoorst und Schwaartbroot??? (IMG:style_emoticons/default/was.gif)


Das sind Schwarzbrot und eine luftgetrocknete Mettwurst:

Pümmelwurst

15 kg Mett , 500gr Salz, 60gr Pfeffer, 4cl Cognac
Wurst-Därme ( dem Metzger mit etwas Überredung abquatschen)

Das Mett mit den Gewürzen mischen und einige Zeit stehen lassen. Dann die Masse möglichst ohne Luft in die Därme füllen (evtl. mit einer Nadel in die Därme stechen) und einige Wochen zum Trocknen an einem kühlen, luftigen Ort aufhängen.


wow, ilymo , besser hätte ich es nicht erklären können (IMG:style_emoticons/default/flowers.gif)

und einen tomatensaft nehme ich gerne... und ein tröpfchen von der schwarzen witwe mit 229.000 scoville wird es noch aufpeppen (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif) (die Schwarze Witwe ist ein geschenk von meinen geschwistern, die wissen, was ich mag (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) )

jetzt gibt es erstmal früschen kaffee, wer mag einen schönen s*arbuck, dazu frisches baguette mit butter und lachs vom stück (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

wünsche euch allen einen schönen sonntag (IMG:style_emoticons/default/flowers.gif)
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kawa
Beitrag 30.Jan.2011 - 10:23
Beitrag #905


Blau, weil Ströse.
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Guten Morgen zusammen! (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Kalt isses mal wieder (IMG:style_emoticons/default/shudder.gif) , aber die Sonne scheint. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

ZITAT(mek63 @ 30.Jan.2011 - 09:00) *
frisches baguette mit butter und lachs vom stück (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Mmh, da greife ich doch ungeniert zu, danke! (IMG:style_emoticons/default/essen.gif)
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Nordseefrau
Beitrag 30.Jan.2011 - 11:05
Beitrag #906


Regenbogenkerzenproduzentin
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ZITAT(mek63 @ 30.Jan.2011 - 09:00) *
und einen tomatensaft nehme ich gerne... und ein tröpfchen von der schwarzen witwe mit 229.000 scoville wird es noch aufpeppen (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif) (die Schwarze Witwe ist ein geschenk von meinen geschwistern, die wissen, was ich mag (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) )

jetzt gibt es erstmal früschen kaffee, wer mag einen schönen s*arbuck, dazu frisches baguette mit butter und lachs vom stück (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

wünsche euch allen einen schönen sonntag (IMG:style_emoticons/default/flowers.gif)


Moin, Ihr Lieben (IMG:http://www.cosgan.de/images/smilie/liebe/a010.gif)
wow, ein tolles Frühstück, Mek (IMG:style_emoticons/default/knuddel.gif)
und wenn ich wüßte, was es is´würd´ich auch einen s*arbuck nehmen (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif)
das muß ja ´ne rauschende Party gewesen sein, mit ´ner schwarzen Witwe (IMG:style_emoticons/default/dance.gif)
ich stell´noch bunte Primeln auf den Tisch (nicht zum Verzehr geeignet, steht auf dem Topf)
... und es ist strahlender Sonnenschein, das richtige Wetter für einen Spaziergang am Meer
Wünsche Euch einen schönen sonnigen Tag!

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mek63
Beitrag 30.Jan.2011 - 11:20
Beitrag #907


Moornixes Schwester
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ZITAT(Nordseefrau @ 30.Jan.2011 - 11:05) *
ZITAT(mek63 @ 30.Jan.2011 - 09:00) *
und einen tomatensaft nehme ich gerne... und ein tröpfchen von der schwarzen witwe mit 229.000 scoville wird es noch aufpeppen (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif) (die Schwarze Witwe ist ein geschenk von meinen geschwistern, die wissen, was ich mag (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) )

jetzt gibt es erstmal früschen kaffee, wer mag einen schönen s*arbuck, dazu frisches baguette mit butter und lachs vom stück (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

wünsche euch allen einen schönen sonntag (IMG:style_emoticons/default/flowers.gif)


Moin, Ihr Lieben (IMG:http://www.cosgan.de/images/smilie/liebe/a010.gif)
wow, ein tolles Frühstück, Mek (IMG:style_emoticons/default/knuddel.gif)
und wenn ich wüßte, was es is´würd´ich auch einen s*arbuck nehmen (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif)
das muß ja ´ne rauschende Party gewesen sein, mit ´ner schwarzen Witwe (IMG:style_emoticons/default/dance.gif)
ich stell´noch bunte Primeln auf den Tisch (nicht zum Verzehr geeignet, steht auf dem Topf)
... und es ist strahlender Sonnenschein, das richtige Wetter für einen Spaziergang am Meer
Wünsche Euch einen schönen sonnigen Tag!


ich wollte keine schleichwerbung machen: star*uck ist ein amerikanischer, sehr würziger und kräftiger kaffee (IMG:style_emoticons/default/wub.gif)

joh, die fete hatte es in sich, die witwe habe ich aber nicht angerührt....die muß nächste woche mal herhalten.

SONNE? hier friert es, wir haben -8° und nebel, wie seit tagen schon (IMG:style_emoticons/default/wacko.gif)
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Yemaia 43
Beitrag 30.Jan.2011 - 12:20
Beitrag #908


Gut durch
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Hallo Ihr Lieben,

ich denke schon wieder ans Mittagessen.

Werde mir heute eine Paella mit Knovelbaguette und einer großen Schüssel Ackersalat gönnen.
Möchte jemand was mitessen? Dann mach ich mehr davon.
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Lucia Brown
Beitrag 30.Jan.2011 - 12:39
Beitrag #909


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Guten Morgen, bzw. guten Mittag.

war gerade schon unterwegs.

@Yemaia - vielen Dank, ich habe heute selber einen "großen" Koch- und Backevent hier.

Für den Kaffee bzw. Tee habe ich dann gleich noch Marmorkuchen selber gebacken.


Liebe Grüße

Lucia B.
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Yemaia 43
Beitrag 30.Jan.2011 - 12:43
Beitrag #910


Gut durch
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Oh schön Lucia, ich liebe Marmorkuchen.
Ich glaube, da sage ich nicht nein und klau ein Stückchen, wenn er fertig ist.
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Lucia Brown
Beitrag 30.Jan.2011 - 12:46
Beitrag #911


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Ich sage dann Bescheid. Einwenig abkühlen darf er ja auch noch. (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif)
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Yemaia 43
Beitrag 30.Jan.2011 - 12:48
Beitrag #912


Gut durch
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OK. Hmmmmm der duftet.. Freu mich, kanns kaum erwarten. (IMG:style_emoticons/default/bounce.gif)
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Lucia Brown
Beitrag 30.Jan.2011 - 13:46
Beitrag #913


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Marmorkuchen ist fertig. Wer mag ein Stückchen?

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Yemaia 43
Beitrag 30.Jan.2011 - 14:25
Beitrag #914


Gut durch
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iiiiiiiiiich mag ein Stück....
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mek63
Beitrag 30.Jan.2011 - 15:42
Beitrag #915


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maaahlzeit. es ist kaffeezeit, dazu ein stück frankfurter kranz gefällig?
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Nordseefrau
Beitrag 30.Jan.2011 - 16:12
Beitrag #916


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oh jaaa - ich nehm´gern ein Stück - oder auch 2 - Hüftgold ist besonders lecker (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif)
und dazu eine Tasse vom würzigen Star-Kaffee (IMG:http://smilies-smilies.de/smilies/trink_II_smilies/essen1.gif)
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Lucia Brown
Beitrag 30.Jan.2011 - 16:43
Beitrag #917


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ZITAT(Yemaia 43 @ 30.Jan.2011 - 14:25) *
iiiiiiiiiich mag ein Stück....

Sehr gerne. Sahne gäbe es auch noch dazu.

Nordseefrau und Mek - für euch ist auch noch ein Stückchen übrig.

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Nordseefrau
Beitrag 30.Jan.2011 - 16:50
Beitrag #918


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... nach 2 großen Stücken Frankfureer Kranz bin ich platt - oder eher rund ...

jetzt brauch´ich ein Spezialgetränk - wenn ich nur wüßte, wie das heißt (IMG:style_emoticons/default/gruebel.gif)
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Lucia Brown
Beitrag 30.Jan.2011 - 16:59
Beitrag #919


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Likörchen? Eierlikör? Schlehenlikör?

oder Magenbitter? Fernet Branca?

Wat willste?
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Nordseefrau
Beitrag 30.Jan.2011 - 17:35
Beitrag #920


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.. so´n ostfriesisches Speziagletränk mit Korn, Zitronenscheibe, Zucker, Feuer (IMG:style_emoticons/default/dance.gif)
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