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[-Agnetha-]

In manchen Restaurants (zB Pizza Hut, Alex, Hard Rock Cafe) gibt es sooo leckeren Caesar's Salad. Zu Hause bekomme ich das Dressing nie so hin.

Kennt jemand ein Rezept?

[alba]

..das Problem ist oft, dass die Zutaten für`s Dressing im Großhandel gekauft werden. Da ist die Qualität der Lebensmittel nicht selten besser.. Zum Beispiel hat meine Ma (die einen Gewerbeschein hatte) mir vom Großhandel Kräuter der Provence mitgebracht. Die sind viel feiner gehakt als die aus dem Supermarkt und es ist eine besser abgestimmte Mischung..
Ganz so, wie es bei Pizza Hut serviert wird, wirst Du (so befürchte ich) deshalb das Dressing wohl nicht hinbekommen.. :(

..wie wärs aber ´mal mit folgenden..? (Aber so wie ich Dich kenne, hast Du im Netz wohl schon geschaut, oder..?)

klick 1

klick 2

klick 3 (gaaanz viele Dressings, falls wer noch an anderen interessiert ist! :))

klick 4 (und nochmal das ganze Salat-Rezept)


edit: geklammert.. und so kleine Schönheitsfehler behoben.. und ´ne Ergänzung gemacht.

Der Beitrag wurde von alba bearbeitet: 10.Oct.2005 - 16:42

[-Agnetha-]

Danke!

Also ich habe es bis jetzt immer so ähnlich wie bei dem ersten Rezept gemacht. Das schmeckt gut, aber ganz anders als in den Restaurants.

Ich werde es mal mit Knoblauch und Zitronensaft versuchen.