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> Reismilch, mal ne Frage zur Naturreis-Reismilch
gedankenwald
Beitrag 17.Aug.2005 - 10:02
Beitrag #1


Vorspeisenexpertin
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aaaalso ich schlürf hier grade mein leckere reismilch ( für alle die nicht wissen was das ist hier ein Link )

und jetzt meine eigentliche frage :
es gibt ja auch reismilch aus naturreis , sprich "vollkornreis".
kann man diese reismilch ernährungstechnisch als vollkornprodukt einordnen?
da ich mich ziemlich gesund ernähre ( kaputter magen/darmtrakt sowie gesund abnehmen durch ernährungsumstellung)wär mir das sehr wichtig zu wissen außerdem bin ich nen kleiner wissensfresser ;)

im den sinne..
wissen ist nacht! ( walter moers ;) )

ciaoli ich :lol:
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Liane
Beitrag 17.Aug.2005 - 13:37
Beitrag #2


Heiligenanwärterin
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Ich bin nicht die Reismilch-Fachfrau, aber rein logisch würde ich annehmen, dass Reismilch aus Vollreis mehr wertvolle Inhaltsstoffe enthält als die aus weissem Reis.

*Reismilch ganz köstlich findet*
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runaway
Beitrag 17.Aug.2005 - 14:08
Beitrag #3


Zwergenbändigerin aus Leidenschaft
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@ gedankenwald

könntest du mal so lieb sein und auf deine Reismilchtüte schauen wieviel Eiweiß in 100 g enthalten sind? Muss im Moment nämlich meinen Eiweßhaushalt etwas aufpeppen (Vegetarier) und suche nach Milchproduktalternativen mit hohem Eiweißgehalt.... -_-
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Sägefisch
Beitrag 17.Aug.2005 - 14:48
Beitrag #4


Schlaudegen.
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Ich mag ja ganz gerne Hafermilch. *njam* :rolleyes:
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kahikatea
Beitrag 17.Aug.2005 - 17:16
Beitrag #5


Reisefreudige Nacht-zum-Tag-Macherin
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QUOTE (runaway @ 17.Aug.2005 - 15:08)
könntest du mal so lieb sein und auf deine Reismilchtüte schauen wieviel Eiweiß in 100 g enthalten sind? Muss im Moment nämlich meinen Eiweßhaushalt etwas aufpeppen (Vegetarier) und suche nach Milchproduktalternativen mit hohem Eiweißgehalt.... -_-

Habe zwar gerade keine Tüte greifbar, aber wenn ich mich recht entsinne, liegt der Proteingehalt von Reismilch mit <=1g/100ml deutlich unter Sojamilch (die meist um 3.5g/100ml hat; etwa soviel wie Kuhmilch - je nachdem, was die Kühe gefuttert haben).

Edit: präzisiert




Der Beitrag wurde von kahikatea bearbeitet: 17.Aug.2005 - 17:28
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lioness
Beitrag 17.Aug.2005 - 17:40
Beitrag #6


Löwin mit Samtpfoten
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QUOTE (kahikatea @ 17.Aug.2005 - 18:16)
QUOTE (runaway @ 17.Aug.2005 - 15:08)
könntest du mal so lieb sein und auf deine Reismilchtüte schauen wieviel Eiweiß in 100 g enthalten sind? Muss im Moment nämlich meinen Eiweßhaushalt etwas aufpeppen (Vegetarier) und suche nach Milchproduktalternativen mit hohem Eiweißgehalt.... -_-

Habe zwar gerade keine Tüte greifbar, aber wenn ich mich recht entsinne, liegt der Proteingehalt von Reismilch mit <=1g/100ml deutlich unter Sojamilch (die meist um 3.5g/100ml hat; etwa soviel wie Kuhmilch - je nachdem, was die Kühe gefuttert haben).

Edit: präzisiert

Es gibt aber auch Soja-Reis-Milch, die kaufe ich nämlich öfter mal. (z.B. bei Aldi Nord). Ich mag die auch ganz gerne!
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LadyGodiva
Beitrag 17.Aug.2005 - 18:09
Beitrag #7


Strøse
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Userinnen-Nr.: 166



Meine Synapsen bringen die beiden Stichworte "Reis" und "Eiweiß" in einen eher widersprüchlichen Zusammenhang, was bei "Sojabohne" und "Eiweiß" unabhängig von der Verarbeitungs- oder Darreichungsform völlig anders ist -
in Ländern, in denen Kindern hauptsächlich mit (geschältem?!) Reis oder Mais ernährt werden, tritt Kwashiorkor auf, eine Eiweißmangelerkrankung, eben der überdimensionierten Kohlenhydratzufuhr geschuldet.
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Lemongras
Beitrag 19.Sep.2005 - 00:43
Beitrag #8


~ no title ~
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Userin seit: 28.08.2004
Userinnen-Nr.: 173



QUOTE (runaway @ 17.Aug.2005 - 15:08)
Muss im Moment nämlich meinen Eiweßhaushalt etwas aufpeppen (Vegetarier) und suche nach Milchproduktalternativen mit hohem Eiweißgehalt.... -_-

@runaway: Milchprodukte sind eh net so DIE Eiweißlieferanten...Also da kannst du doch prima mit Soja/Tofu-Produkten auffüllen, außerdem mit Hülsenfrüchten und Getreide wie z.B. Hirse und Quinoa...
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