 Zöliakie, Kochtips |
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 30.Oct.2009 - 11:54
Beitrag
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Heiligenanwärterin  Gruppe: Members Beiträge: 15.416 Userin seit: 06.09.2004 Userinnen-Nr.: 271  |
Ich habe glücklicherweise keine Zöliakie, bekomme aber Besuch von jemandem, der daran erkrankt ist, und überlege mir nun einige Rezepte.
Hat jemand von Euch eine tolle Idee? Es sollte eine Alternative zu Teig sein. Also angenommen, ich bereite eigentlich eine Quiche Lorraine zu - was könnte ich als ähnliche Alternative machen? Ich habe z.B. an Polenta gedacht, relativ flüssig gekocht und auf eine Platte gegossen. Das müsste sich anschließend gut belegen lassen. (IMG:style_emoticons/default/gruebel.gif) Habt Ihr andere Vorschläge? |
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R... 11.Dec.2009 - 17:28 Irden Vielen Dank für die tollen Tips! :blumen2:
R... 11.Dec.2009 - 19:39 svan wenn du den gesamten Mehlanteil durch Kartoffelmeh... 10.Dec.2009 - 15:35 svan zum Mahlen kannst du auch, wenns nicht zu riesige ... 11.Dec.2009 - 22:28  |
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