 Das große GU Vollwert-Kochbuch, No.1, hat das eine von euch? |
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 21.Jan.2011 - 20:25
Beitrag
#1
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community managsie  Gruppe: Admin Beiträge: 2.883 Userin seit: 24.08.2004 Userinnen-Nr.: 6  |
[isbn="3774212295"](IMG:http://ecx.images-amazon.com/images/I/61B3K74T6JL._SL500_AA300_.jpg) [/isbn]
hat das eine von euch und kann mir vielleicht die zutatenliste für den wirsingauflauf auflisten? ich habe nun schon meine gesamte wohnung, plus die meiner mutter durchwühlt - das buch ist nicht aufzufinden. (IMG:style_emoticons/default/sad.gif) und wir möchten morgen soooo gerne den wirsingauflauf "von früher" kochen! |
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23.Jan.2011 - 12:58
Beitrag
#2
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community managsie Gruppe: Admin Beiträge: 2.883 Userin seit: 24.08.2004 Userinnen-Nr.: 6 |
klar shark (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
es ist allerdings weniger ein auflauf als ein monsteromelette (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) für 4 hungrige erwachsene: 1200g wirsing 2 große zwiebeln 2 große tomaten 12 eier (oder weniger, dafür dann sahne oder milch für mehr saftigkeit) reichlich muskatnuß 1 teelöffel getrockneten koriander 1 teelöffel majoran 1 gemüsebrühenwürfel geriebener gouda (je nach geschmack, kommt im originalrezept nicht rein) als beilage: brat- oder salzkartoffeln den wirsing in 2 cm breite streifen schneiden, strunk entfernen. zwiebeln + tomate grob schneiden zwiebeln in butter oder öl in einer ausreichend großen pfanne glasig schwitzen, in 1 tasse wasser aufgelösten brühwürfel, tomaten und wirsing dazugeben. das ganze halbgar dünsten lassen. gewürze dazugeben. danach die verquirlten, leicht gesalzenen eier hinzufügen und stocken lassen, danach den käse oben auf geben und warten bis er zerlaufen ist - fertig! (IMG:style_emoticons/default/essen.gif) Der Beitrag wurde von Masi bearbeitet: 23.Jan.2011 - 12:59 |
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Beiträge in diesem Thread
Masi Das große GU Vollwert-Kochbuch, No.1 21.Jan.2011 - 20:25
dandelion :umkipp: das seh ich jetzt - und meine mich zu eri... 22.Jan.2011 - 22:29 Masi danke, lieb von dir! :)
du brauchst deine mu... 22.Jan.2011 - 23:34 dandelion Ja klasse! :)
ich hätte sie eher vom Frühstü... 23.Jan.2011 - 11:13 shark Du, Ma-ha-si....:roetel:
Wo Du doch jetzt das Rez... 23.Jan.2011 - 12:11
shark Danke, das klingt nach einem riesig großen und rie... 23.Jan.2011 - 17:12 |
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