Wie wichtig ist für euch Essen? Einstellungen

[-Agnetha-]

Ist Essen für euch nur Nahrungsaufnahme oder was bedeutet es euch darüber hinaus?

Mir ist aufgefallen, dass mir Essen wichtiger ist als vielen anderen Menschen.

Ich kenne schon viele Leute, die ein gutes Essen auch genießen. Dennoch habe ich den Eindruck es ist den meisten nicht ganz so wichtig.

Einige Beispiele....


Ich würde zB nie in der U-Bahn oder im Bus ein Döner oder eine Pizzaschnitte essen. Das wäre mir viel zu schade. Eine Mahlzeit will ich zu Hause (oder im Restaurant) in Ruhe einnehmen und wirklich genießen.
Wenn es sich so ergibt, dass ich unterwegs bin und schon großen Hunger habe würde ich dann notfalls ein trockenes Brötchen essen, damit der ärgste Hunger weg ist, aber die richtige Mahlzeit dann in Ruhe.

Ich kann mich seeeehr auf besondere Essen oder Restaurantbesuche freuen.

Zum Beispiel war ich im April in einem wirklich tollen Running Sushi Restaurant in Budapest.
Das hat mir so gefallen, dass ich mir schon überlegt habe alleine deswegen wieder einmal nach Budepest zu fahren. (Wobei ich anmerken würde, dass es von Wien nicht so weit ist)

Als ich meiner Tante ein Urlaubstagebuch von mir gezeigt habe, meinte sie, sie würde nie so detailliert vom Essen schreiben. (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)

[dandelion]

Kochen mit Freunden war für mich immer sehr, sehr wichtig. Seit ich in die Ferne gezogen bin, hat das mangels Gelegenheit stark nachgelassen.
Für mich waren es verschiedene Dinge, meistens die Fürsorge für andere, Neugier auf gemeinsame (oder eigene) Experimente oder einfach das Bedürfnis, sich für einen lieben Menschen (manchmal auch eine kleine Horde) "ins Zeug zu legen".

Seit Kochen für Freunde weitgehend weggefallen ist, hatte ich mehr Muße, mich dem Kochvorgang selbst zu widmen und für ein paar Dinge ein besseres Gefühl zu entwickeln. Auch nicht schlecht.

Wenn mir Essen wirklich wichtig ist, dann entweder als bindendes Element zu einem (oder mehreren) Mitmenschen, (insbesondere sehr einfache Gerichte) als Erinnerung an bestimmte Momente, oder als Wärmequelle gegen eine temporär "kalte" oder graue Welt. Oft kündigen sich Krisen bei mir durch Gewichtszunahme an; wenn es akut wird, geht mein Appetit dann massiv zurück und die Frustpfunde sind wieder weg.

Wirklich bewusst ist mir allerdings, dass ich anders essen muss als die meisten anderen. Durch einen niedrigen Blutdruck sollte ich so manches tun, wovon meistens abgeraten wird - Salz und Kaffee können mir teilweise gegen Schwindelattacken, Frösteln oder Kopfschmerzen helfen. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) In einer Phase sehr salzarmer Ernährung habe ich sogar Schilddrüsenprobleme bekommen - nach einer Ernährungsumstellung waren die zügig Geschichte.

Also wichtig: ja. Sehr bewusstes essen: ja, auch das. Aber religiös, dass bestimmte Rituale und/oder Rezepte zu beachten wären... nein, das nicht. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)