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> Was kochst du heute?, Teil 2
Lucia Brown
Beitrag 19.Aug.2018 - 13:30
Beitrag #641


- keep it up you go girl -
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Kürbis, neue Kartoffeln mit Zwiebeln im Ofen gegrillt. Mit Basilikum, Thymian, Rosmarin, Salz, Paprika gewürzt. Lecker.
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Françoise
Beitrag 25.Aug.2018 - 17:09
Beitrag #642


Satansbraten
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ZITAT(Lucia Brown @ 19.Aug.2018 - 14:30) *
Kürbis, neue Kartoffeln mit Zwiebeln im Ofen gegrillt. Mit Basilikum, Thymian, Rosmarin, Salz, Paprika gewürzt. Lecker.



Das hab ich letzt von Dir abgekupfert.....superlecker! Danke für die Idee

heute gibts bei uns
Spaghettini aglio, olio e peperoncino mit frischer Petersilie und frischem Knoblauch.
Zum Nachtisch ganz stilecht Tiramisu
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leslie
Beitrag 28.Aug.2018 - 11:30
Beitrag #643


Miau
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Neues Lieblingsessen - gestern und vorgestern verspeist:

Hähnchen, in gut durchgezogenem Knoblauch-/Kräuter-/Paprika-Öl mariniert auf einem Blech mit (ebenfalls marinierten) Tomaten, Zucchini, Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln (beliebig zu erweitern mit Gemüse, das gerade da ist und schmeckt (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) ) ab in den Backofen - und dann: mnjam (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)
Besonders gut: Das leckere Knoblauchöl anschließend noch mit einem Brötchen aufsammeln...
Noch besser: Am nächsten Tag lieber nicht arbeiten gehen (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)
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leslie
Beitrag 26.Sep.2018 - 17:55
Beitrag #644


Miau
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Kocht denn hier keine mehr? (IMG:style_emoticons/default/gruebel.gif) (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)
Bei mir ist in der letzten Zeit auch sehr wenig gekocht worden - unter der Woche kochen wir ohnehin nicht, die Kinder essen in der Schule und abends gibt´s dann belegte Brote und Obst.
An den Wochenenden waren wir jetzt meist unterwegs, da gab´s dann halt das, was auf verschiedenen Veranstaltungen angeboten wurde...
Das nächste Wochenende sind wir endlich nach langer Zeit mal wieder bei mir, da werden wir zumindest am Samstag wohl mal wieder gemeinsam kochen (falls wir es noch nicht verlernt haben (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) ), und am Sonntag gibt´s auf dem Kindergeburtstag Hotdogs (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)
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-Agnetha-
Beitrag 03.Oct.2018 - 22:22
Beitrag #645


ungerader Parallel-Freigeist
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Heute habe ich zum ersten Mal einen Gemüsestrudel gemacht. War lecker.

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Lucia Brown
Beitrag 04.Oct.2018 - 07:44
Beitrag #646


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heute bleibt die Küche kalt. Wir haben im Team Mittagessen von einem Food Truck vorbestellt. Bin gespannt, wie es schmeckt.

ZITAT(Françoise @ 25.Aug.2018 - 18:09) *
ZITAT(Lucia Brown @ 19.Aug.2018 - 14:30) *
Kürbis, neue Kartoffeln mit Zwiebeln im Ofen gegrillt. Mit Basilikum, Thymian, Rosmarin, Salz, Paprika gewürzt. Lecker.



Das hab ich letzt von Dir abgekupfert.....superlecker! Danke für die Idee

heute gibts bei uns
Spaghettini aglio, olio e peperoncino mit frischer Petersilie und frischem Knoblauch.
Zum Nachtisch ganz stilecht Tiramisu

gell, das schmeckt gut.
Gut, dass Frau hier Rezepte aufschreibt. Das könnte ich auch mal wieder kochen. Deine Spaghettini aglio ... hören sich auch lecker an. Danke!
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leslie
Beitrag 07.Oct.2018 - 14:25
Beitrag #647


Miau
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Gestern gab es einen leckeren Döner extra-scharf (puuuuh, der war wirklich extra scharf (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) , aber saulecker...)
Nachher gibt´s Ricotta-Tortellini in Carbonara-Sauce... auf die Kombi bin ich mal gespannt... Ich hab´ schon Hunger bis unter beide Arme, aber ich fürchte, ich muss mich noch mindestens zwei Stunden gedulden...
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Hortensie
Beitrag 08.Oct.2018 - 08:55
Beitrag #648


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ZITAT(leslie @ 07.Oct.2018 - 14:25) *
Gestern gab es einen leckeren Döner extra-scharf (puuuuh, der war wirklich extra scharf (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) , aber saulecker...)
Nachher gibt´s Ricotta-Tortellini in Carbonara-Sauce... auf die Kombi bin ich mal gespannt... Ich hab´ schon Hunger bis unter beide Arme, aber ich fürchte, ich muss mich noch mindestens zwei Stunden gedulden...


Da hätte ich gerne das Rezept von. Also nicht von dem Döner, sondern von den Ricotta-Tortellini in Carbonara- Sauce. Vielen Dank im voraus
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leslie
Beitrag 08.Oct.2018 - 13:45
Beitrag #649


Miau
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ZITAT(Hortensie @ 08.Oct.2018 - 09:55) *
Da hätte ich gerne das Rezept von. Also nicht von dem Döner, sondern von den Ricotta-Tortellini in Carbonara- Sauce. Vielen Dank im voraus


Puh... Ich hab´ nur zugeguckt bzw. umgerührt...
Die Tortellini waren schon fertig gekaufte, die mussten nur noch 3 Minuten ins kochende Wasser (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif) (IMG:style_emoticons/default/engel.gif)
Als Sauce gab es 3 Pakete Sahneschmelzkäse, 3 Päckchen Sahne und eine Packung gekochten Schinken, dazu frisches Basilikum und ziemlich viel Paprikapulver (edelsüß).
Völlig simpel und sicher kein offizielles Rezept - aber schnell gemacht, superlecker und natürlich nachgerade kalorienfrei (IMG:style_emoticons/default/ph34r.gif) (IMG:style_emoticons/default/engel.gif)
Für heute ist daher noch eine Riesenportion übrig (ich hatte direkt gesagt, 4 Packungen Tortellini sind definitiv zu viel... aber auf mich hört ja hier keiner (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) ), wobei ich fürchte, dass ich allein damit kämpfen darf, da meine Freundin unter der Woche abends nur belegte Brote isst, der Sohn in der Schule warmes Mittagessen hatte und die Tochter mit Freunden essen geht... juhu...

LG Leslie

Der Beitrag wurde von leslie bearbeitet: 08.Oct.2018 - 13:46
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Lucia Brown
Beitrag 08.Oct.2018 - 20:35
Beitrag #650


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bei mir gab es heute vegetarisches Chili. Sehr lecker
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Françoise
Beitrag 14.Oct.2018 - 17:57
Beitrag #651


Satansbraten
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Onepot Kürbispasta.
Superlecker

Zum Nachtisch selbstgemachte Crème brûlée *nom*
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Lucia Brown
Beitrag 14.Oct.2018 - 18:43
Beitrag #652


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Käsespätzle mit Salat (Catering)
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leslie
Beitrag 22.Oct.2018 - 13:53
Beitrag #653


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Nachdem wir uns während des Holland-Urlaubs eine Woche lang quasi nur von Pommes speciaal mit Frikandel speciaal und Softeis ernährt haben (IMG:style_emoticons/default/engel.gif) (aber dank täglicher stundenlanger Strandspaziergänge tatsächlich nicht zugenommen haben (IMG:style_emoticons/default/thumbsup.gif) ), gibt´s jetzt erstmal wieder ´ne Weile gesundes Essen
Vorgestern gab es nach langer Zeit mal wieder eine große Schüssel unseres Lieblingssalates (sprich: Alles rein, was schmeckt (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) ), und heute war ich einkaufen, es gibt also wieder Salat und als Nachtisch einen riesigen Obstteller...

Der Beitrag wurde von leslie bearbeitet: 22.Oct.2018 - 13:54
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-Agnetha-
Beitrag 22.Oct.2018 - 21:51
Beitrag #654


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Hab zum ersten Mal selbst Gelee eingekocht. Ist sehr lecker geworden. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Apfel-Zimt-Gelee.
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regenbogen
Beitrag 23.Oct.2018 - 17:47
Beitrag #655


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ZITAT(-Agnetha- @ 22.Oct.2018 - 22:51) *
Hab zum ersten Mal selbst Gelee eingekocht. Ist sehr lecker geworden. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Apfel-Zimt-Gelee.

Das habe ich dieses Jahr auch zum ersten Mal gemacht! Ich tue noch eine Spur Nelken, Kardamom und Vanille dran, ggf. auch noch Sternanis. Aber wirklich nur wenig, auch nur wenig Zimt, damit das Gelee noch richtig nach Apfel schmeckt.
Und 1:1-Gelierzucker... wenn schon süß, dann richtig, und dann lieber etwas weniger aufs Brot tun. Außerdem habe ich festgestellt, dass die anderen Sorten Gelierzucker Konservierungsmittel enthalten. (IMG:style_emoticons/default/ohmy.gif)
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-Agnetha-
Beitrag 23.Oct.2018 - 22:13
Beitrag #656


ungerader Parallel-Freigeist
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ZITAT
Ich tue noch eine Spur Nelken, Kardamom und Vanille dran, ggf. auch noch Sternanis.


Das muss ich mal versuchen, danke. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Der Beitrag wurde von -Agnetha- bearbeitet: 23.Oct.2018 - 22:13
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Hortensie
Beitrag 01.Nov.2018 - 17:46
Beitrag #657


"Jeck op Sticker"
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Rote Beete Risotto mit Fisch
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Lucia Brown
Beitrag 01.Nov.2018 - 20:26
Beitrag #658


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habe übrigens dieses Jahr Marmelade gekocht und zwar Zwetschgen-Marmelade und Rote-Bete-Apfel-Marmelade (passt gut zu Käse ... ).
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Hortensie
Beitrag 18.Nov.2018 - 12:19
Beitrag #659


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Blätterteigpizza mit Spinat und Feta
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leslie
Beitrag 18.Nov.2018 - 17:43
Beitrag #660


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Irgendwie gab´s schon lange keinen Salat mehr, und das Obst wird auch irgendwie immer weniger... mal sehen, vielleicht reicht´s ja heute Abend endlich mal wieder für einen Obstteller...
Allerdings muss ich mir heute mein Abendessen allein machen, der Rest der Familie ist noch unterwegs und isst dann auch was... Aber so allein fehlt mir irgendwie die Motivation... mal sehen... wird wahrscheinlich auf Knäckebrot mit Käse hinauslaufen...
Gestern hatten wir frisches Olivenbaguette vom Markt mit einer Peperoni-Knoblauch-Creme und Oliven und Schafskäse, und vorgestern waren wir beim Griechen und es gab Gyros-Pizza bzw. Baguette, natürlich mal wieder extra-scharf (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)
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